糖尿病患者是可以吃芹菜的。
芹菜是一种具有平肝降压功效的蔬菜。更年期高血压或妊娠高血压患者喝芹菜果汁可以降低血压。另外，芹菜有抗癌作用，因为芹菜是高纤维食物。因为糖尿病患者很有可能出现自主神经疾病，所以这种人可能有很多神经衰弱、失眠和多梦。芹菜起到安神的作用，有镇定心情，消除烦躁的作用。糖尿病患者可以吃芹菜，并且吃芹菜对糖尿病患者还有一些好处。
妊娠期糖尿病可以吃猪肝炒芹菜。
猪肝营养丰富，蛋白质、维生素、铁等丰富。妊娠期可适量食用猪肝，对血糖影响不大。而芹菜的营养也很丰富，含有20多种营养素，特别是纤维素远远高于其余蔬菜。高纤维素食品可以改善糖尿病细胞糖代谢，提高胰岛素受体的胰岛素敏感性，降低血糖，从而减少糖尿病患者的胰岛素用量。所以糖尿病人吃芹菜，有助于控制血糖。另外，芹菜对糖尿病合并心血管病有一定的辅助治疗作用。因为高纤维素有助于逐渐提高血糖浓度，避免血糖波动，保护受损胰腺功能，降低患者血脂水平。因此，患有糖尿病和心血管病的人也很适合吃芹菜。
糖尿病患者可以吃藕，不过需要控制好进食量。
糖尿病人能吃藕，平时可以适量的吃藕，藕虽然也是一种蔬菜，但是并不是很适合糖尿病的人，因为莲藕中的淀粉含量要高于其他的绿色蔬菜，对血糖的作用也会更大。糖尿病的人平时可以多吃些莲藕，但一定要注意，莲藕中含有大量的淀粉，比一般的绿叶蔬菜要高。患者应规律监测自己的血糖，保持血糖平稳。
有糖尿病的人可以多吃一些，主要是吃一些紫薯，这样可以减少饭后的血糖上升，这样在吃了紫薯以后，可以补充更多的食物，让糖尿病人的饮食更加平衡。
糖尿病人吃太多的紫薯，会引起血糖上升，但由于紫薯中的淀粉含量很高，可以代替一些主要的食物，这样既能保证病人的血糖不会太高，还能保证饮食中的营养平衡。
建议糖尿病患者在日常注意糖分摄入，避免对身体造成影响。
有糖尿病的人可以多吃西瓜、南瓜、冬瓜等。
糖尿病主要是因为体内的胰岛素分泌不足或者是胰岛素的功能障碍，同时还会出现脂肪、蛋白质、水、电解质等代谢异常。糖尿病患者可以适当的吃西瓜、南瓜、冬瓜等，但要注意不要吃得太多，因为吃得太多会引起体内的糖分超标，从而引起血糖的变化。
需要注意的是，患者需要保持进食规律，一日三餐定时定量。
患糖尿病者尽量少食石榴。
石榴的升糖指数为31，属于含升糖指数较低的水果，含有多种人体所需的营养成分，患者可以适量吃或者少吃。但是过多食用石榴，易导致血糖升高，由于石榴的甜味较浓，含糖较高，建议可食用含糖量低的西红柿、柚子等水果，橘子之类的食品，一般要注意饮食调理，少吃多餐，含糖量高，食用绿色蔬菜，结合运动调理。