预防戊肝平时可以适当的吃些增强免疫力的富含维生素C且有助于消化的水果，例如苹果、雪梨、香蕉、葡萄、桂圆、柠檬、西瓜、百香果、沙棘等水果，平时也可以适当的吃一些富含维生素C的蔬菜，例如白菜、黄瓜、冬瓜、蘑菇等。
戊肝吃多吃蔬菜和水果，多吃高蛋白的等食物，进行食疗治疗。注意饮食定时定量，营养丰富，食物软烂易消化，少量多餐，细嚼慢咽。忌过饱，忌生冷酸辣、油炸刺激的食物，忌烟熏、腌制食物。定期复诊是关键。
戊肝病人要多吃高蛋白植物类食物，少吃动物蛋白及脂肪，以及新鲜的蔬菜水果，富含维生素的食物，有利于病情的好转。不能吃海鲜、牛羊肉、动物内脏等，禁忌辛辣、油腻食物。平时还要多注意休息的。
鱼肉富含磷，促进成长及身体组织器官的修复，促进机体康复；对于身体瘦弱、食欲不振的人来说，鱼肉嫩而不腻，可以开胃、滋补可以与米粥共同烹饪，营养价值更高，豆腐的营养价值与牛奶相近，可补益气、清洁肠胃，豆腐的制作材料豆制品中含有的皂苷，有清除体内自由基可常食用，建议每周3-5次，也可用豆浆、豆腐脑等豆制品替换。
戊肝饮食应以高植物蛋白食品为主，少进食动物蛋白及脂肪，多食用含维生素C的蔬菜和水果，如菠菜，苹果，菠萝等，此外还宜搭配食用维生素K含量高的食物，不要吃辛辣刺激食物。