癌症病人不能吃什么这个问题是需要注意的，关于癌症病人不能吃什么：建议禁忌：辛辣刺激，无鳞鱼，羊肉、香菜、过分油腻的食物、饮食宜清淡，富含营养。吃些清淡润肺的食物，像木耳、百合这些都可以，除此之外避免油腻、辛辣、粗糙等刺激性食物的摄入。肺癌病人咳嗽症状是很多见的，病情恶化程度越高，咳嗽现象越严重。
饮食主要是加强营养，进食高热量、高蛋白、高维生素的食物。由于肺癌晚期的病人常常伴有味觉的改变和味觉减退、厌食等现象，可在饮食配比上调整饮食结构。肺癌可适量进食具有养阴润肺、止咳功能的食物，如荸荠、莲子、山药、百合、木耳等，肺癌病人宜选用牛奶、鸡蛋、鸡肉、鱼肉、瘦肉、豆制品、新鲜的蔬菜水果，保持足够的热量摄入。
可以吃一些蛋白质，碳水化合物丰富的食品，如瘦肉，鸡，鸭，鱼，豆制品以及各种谷类，不限制进食量，要保证良好的营养。不吃陈旧变质或刺激性的食物，如熏鱼，腌泡，油炸，过咸的食物。多吃新鲜的蔬菜和水果，补充维生素，阻断致癌物亚硝胺的合成，抑制癌细胞的发生，增强机体的免疫功能。
多吃含硒的水果，如大蒜、番茄、洋葱、石刁柏等都含有富厚的硒元素，硒麦芽对癌症晚期的病人，晚期的治疗的方式不多，晚期是很痛苦的，其中有80%的病人是活活痛死的，补硒麦芽可以减少痛苦。
肺癌晚期饮食要高蛋白饮食、富含维生素的饮食很重要，包括肉、蛋、奶等。高蛋白的饮食，对提高人的免疫功能非常重要。各种新鲜的，蔬菜、水果都非常重要。好的营养能够保持病人的体能，保持病人正常的免疫力和抗肿瘤的能力。