何首乌洗发水不一定能白发变黑，何首乌可泡水喝，煎水喝，每天10克加上白芍，熟地黄，当归等药物。平时适当多吃大枣，山药，黑芝麻，核桃等补血补肾食物。注意调理好饮食（别吃生冷以及辛辣刺激性食物）睡眠，别着急生气上火，减轻压力，经过一段时间的调理会逐渐改善的。
肾主骨生髓，其华在发。所以少年白头，主要是由于肾精亏虚造成的。由于肾精亏虚，不能濡养头发，所以会造成头发的早白饮食上要吃一些黑色的食物，比如黑芝麻，黑豆和黑米等补肾的食物。也可以用生姜水来洗头。另外少白头和神经因素有很大的关系，所以一定要放松心态，不要熬夜等。
一般情况下，老人白发变黑可能是精神状态好、疾病影响等因素造成的，具体内容如下：
1.精神状态好：如果老人精神状态好，身体也会好很多，可能导致老人白发变黑。但是这个几率并不大。
2.疾病影响：垂体瘤、肾脏肿瘤、甲状腺功能亢进症等因素可能导致老年人精力旺盛，可能出现老人白发变黑的情况。老人应及时就诊，明确病因后对症进行治疗。
这个吃多久会发黑这个无法肯定，需要根据病人的情况，所以吃多久白发变黑不能确定，需要做好心理准备，并不是治疗了就一定有很明显的改善生活习惯功能，还有配合黑芝麻核桃都有帮助。
可以把制首乌打成细粉，一起打成细粉，再买点空胶囊，装在胶囊里面服用，可以长期服用，治疗白发效果是相当好的，而且还能够延年益寿。虽然何首乌可以直接泡茶，但是味道会很苦，加水浸泡2小时左右，再开火煮一小时便可以饮用。
