进食较短者，应该立即进行催吐，吐出未消化食物，然后让正规医院进行洗胃，可用清水进行洗胃治疗，也可以口服浓茶，食醋中和。还应进行导泻治疗，排出体内有毒物质，及时补充水电解质，防止其紊乱等治疗。
水煮土豆较炸土豆和条炒土豆，更有利于减肥。如果将水煮土豆代替一部分主食比较纯主食，有利于减肥。但土豆毕竟是蔬菜，不能代替所有的食物。所以如果减肥的话还是建议食物多样，只是摄入的总量注意一些就可以了。
马铃薯就是生活中常见的土豆，功效与作用可以表现为含有丰富的钾元素，可以适当的补钾。含有多种营养物质，比如蛋白质、维生素。可以适当的减少胃液的分泌，调节胃平衡。肾脏功能不好的病人会出现水肿的现象，可以用马铃薯适当的消肿。有效地治疗十二指肠溃疡、便秘和皮肤湿疹的病人。可以降低胆固醇。
癌症是由于癌细胞异常增生引起的恶性肿瘤，可以有许多类型，生长于多种器官，目前从医学上看，还没有一种有效的药物可以预防癌症，土豆水治疗癌症的说法是没有道理的，也是不可能的。
可以吃土豆。土豆对皮肤过敏影响不大。皮肤过敏主要是由于注意不要吃一些酸辣的食物或海鲜引起的。否则，皮肤过敏很容易引起和加剧。治疗上主要基于抗过敏药物的口服给药。
