轻度脂肪肝通过锻炼可以加快肝脏内脂肪的燃烧，有助于脂肪肝的治疗，慢跑、散步，太极拳这些运动比较适合脂肪肝，对于脂肪肝平时应该限制脂肪的摄入量，一般不需要药物治疗，注意合理的饮食，做好调整工作，能够改善症状。少吃肥肉或动物内脏等高脂肪食物，加强身体锻炼就可以了。
如果是酒精性脂肪肝，比如长期大量饮酒，这需要戒酒；营养过剩肥胖脂肪肝，叫非酒精性脂肪肝，应该是严格控制饮食，使体重恢复到正常，减肥为主要；调整饮食结构，提倡高蛋白的饮食，高维生素饮食，低糖饮食，低脂肪饮食，不吃或少吃动物性脂肪，甜食，包括含糖饮料，甚至面食少吃，多吃米饭和碳水化合物。如果是因为酒精引起的酒精性脂肪肝，男性每周饮酒含量超过210g。
治疗脂肪肝运动方法包括：采用有氧运动，主要是跑步、门球、跳舞，这些能增加心率的药物，主要是能减少能量，消耗能量的运动；年纪轻的可以采用稍微剧烈的运动方式，像长跑、羽毛球、爬山这些都是能够消耗能量的运动，能有效的减少脂肪肝，预防脂肪肝。
脂肪肝一般分为肥胖性脂肪肝和酒精性脂肪肝，如果是因为肥胖导致的脂肪肝，要严格锻炼身体，控制饮食，减肥成功，脂肪肝自然消除，如果是因为酒精导致的脂肪肝要严格戒酒。
肝功能正常，也存在患有脂肪肝的可能，但脂肪肝应该不严重。肝功能正常的人也会患上脂肪肝，脂肪肝主要是因为肝脏脂肪堆积过多形成的，如果堆积的脂肪较少可能不会影响到肝功能。
有氧运动，如慢跑、中快速步行、骑自行车、上下楼梯、爬坡、打羽毛球、踢毽子、拍皮球、跳舞、广播体操、跳绳和游泳等，可使交感神经兴奋，血浆胰岛素减少，而儿茶酚胺、胰高血糖素和生长激素分泌增加，抑制甘油三酯的合成，进而促进脂肪分解。