口腔有积热、脾胃火盛、肝肾阴虚、肠腑实热等因素造成的，如果有上腹胀闷、嗳气、泛恶等症状，一般都是由于食阻所致。胃积热主要有口臭、舌干、牙龈红肿等症状。口疮口臭、口唇干燥等是脾胃火盛症的主要症状。身体消瘦，腰膝酸软，口咽干燥，口臭是肝脏和肾脏的主要症状。肠腑实热以口臭、大便秘为主要特征。食滞的症状是：食多食，食多而损脾，食积不消，以腐味上烟，所以有口臭。现在最常用的方法就是喝茶。喝茶能阻止病菌的滋生。喝茶可以去除异味，即便是有口臭。
出现口干口苦、口臭的症状，建议到医院去医院检查，根据原因进行治疗。
上述症状主要是由于牙龈发炎，牙周炎，牙齿表面有大量的牙石。此时需要进行牙周的检查，牙龈上牙结石细菌细菌可以通过超声清洗。牙龈下刮治、根面平整、齿龈下有细菌、真菌感染。也有可能是由于干燥综合症引起的。临床上一般有针对性的进行治疗，例如使用人造的口水。也可以给病人多喝点酸性的东西，以刺激腺体的排泄。
口臭的发生与口腔及胃肠道疾病，鼻咽部疾病，呼吸道疾病有关。如抽烟，喝酒，喝咖啡及常食葱姜蒜末，韭菜，虾酱，臭豆腐之类辛辣刺激食品，这类人均可导致口臭。另外，晚餐晚食、饱食者，或肉食过多或油腻、辛辣、刺激性食物等均可导致口臭症状出现。
口苦是由饮食不合理造成，吃太多辛辣食物也有精神压力、生活无规律、睡眠不足过度抽烟、嗜酒等均可导致口苦。
针对上述情况，平时饮食应以清淡为主，勿食刺激性强、有异味之品，晚餐不宜过多，宜食易消化，且宜食7分饱为宜。生活中应养成饭后漱口、睡前睡醒刷牙的良好习惯，掌握正确的刷牙方式，戒烟、戒酒，保证充足睡眠。
平时不注意饮食卫生，消化不良，长期的吃辛辣刺激食物过多，饮食不规律出现的胃肠道消化功能紊乱，引起的口苦口臭的症状。平时养成良好的饮食卫生习惯，不要吃油腻辛辣的食物。多喝白开水，注意清洁口腔卫生。
口苦口臭首先考虑是由于平时不注意饮食卫生，长期的吃辛辣刺激食物过多，饮食不规律而出现的胃肠道消化功能紊乱，从而引起的口苦口臭的症状，沉积在肠内的食物糟粕时间一长就会积滞生热，产生臭气，向上蒸发，通过口腔及鼻咽部位形成口臭有异味。