多形红斑部分患者伴有瘙痒的，饮食方面要注意避免吃一些加重或诱发瘙痒的食物，可以吃一些富含维c的水果，还可以补充大量的维c，进一步的减轻瘙痒的情况。比如多吃一些香蕉，苹果，蔬菜方面可以多吃一些西红柿，以及绿叶蔬菜等，避免吃海鲜包括鱼，虾，蟹以及辛辣刺激的食物。因为在发病期间患者的抵抗力较差，应该尽量的吃一些好消化，清淡的食物。
重型多形红斑一般较为严重。
多形红斑的症状主要有三种，分别是红色丘疹型、局限性水泡型、危重型。多形性红斑是一种严重的多形性红点，它会出现发热、乏力等一系列的症状。鼻腔内有充血、水肿、糜烂等症状，伴有剧烈的痛楚。严重时会导致病人吞咽、开口、移动，导致全身淋巴结肿胀。重度多形红斑是一种较为常见的疾病，需要及时的寻找病因、抗感染或者停止使用疑似致敏性的药物。先看看有没有伴生的病症，才能对症治疗。
多形红斑出现于儿童，如果症状轻微，一周左右即可痊愈，具体恢复时机因人而异。
如果多形红斑较为严重，不管是孩子还是成年人，通常是由药物引起的，也叫多腔糜烂性多形红斑，主要表现为躯干、四肢靶样损害，腔口部位的粘膜会出现破溃、糜烂、渗出、疼痛等症状。严重的患者会有吞咽困难、张口困难等症状，病情会持续很久，这种情况下，这种情况会好的更快，但是腔口的粘膜恢复缓慢，大概要2-4周。
多形红斑首先要对症处理，其次要寻找病因，排除病因。
多形红斑是一种由过敏性疾病引起的一种急性的皮肤炎症，其症状以多形性皮疹为主，如：红点、丘疹、结节、水疱。应对过敏原进行检测，确定致敏源，并对其进行有效的清除。对多形性红斑的防治具有重要意义。
多形红斑可以通过口服抗组织胺类药物、维生素C、钙制剂、糖皮质激素等进行调理。
一般情况下，如果重型多形红斑能及时治疗，可以治愈，具体内容如下：
重度多形红斑可以口服环磷酰胺、左旋咪唑、环孢素、抗组胺药、维生素、环磷酰胺、环孢素等。也有可能是由于发热等原因引起的身体电解质出现问题，因此要注意补充水分和营养来维持电解质的均衡。此外，对于重度多形红斑，可以口服糖皮质激素，对于病情较重的病人，可以通过静脉滴注免疫球蛋白来进行治疗。
多形红斑要根据病情轻重、累及部位、病因来治疗，比如儿童，轻则出现在脸部、肢体的末端，就需要考虑是否感染了单纯疱疹病毒。需要进行抗病毒治疗，对症治疗。
如果侵犯到儿童的腔口，要注意口腔的卫生，保护口腔粘膜。其次要进行外阴生殖器的清洗和消毒，严重的还要进行抗感染的治疗，皮疹的范围很大，精神也不好，还会出现发热、乏力、食欲下降等症状，可以根据病因进行治疗，配合口服糖皮质激素来迅速的控制。