糖尿病可吃藕吗

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平时很喜欢吃藕,但是我得了糖尿病,不敢随便乱吃,请问,糖尿病能吃藕吗?
医生回答共1条医生回复因不能面诊,医生的建议仅供参考
孙香兰 副主任医师 山东省立医院内科 三级甲等
擅长:内分泌常见病的诊治。
糖尿病患者可以吃莲藕。
糖尿病患者的降糖治疗需要严格的饮食控制、控制每日总热量摄入、严格控制主食量。莲藕富含碳水化合物,可以成为糖尿病患者的主食,但不能吃太多。否则饭后血糖很容易升高。另外,莲藕的烹饪方法不建议油炸、油炸。例如,不能吃油炸莲藕夹、油炸莲藕夹肉的烹饪方法可以凉拌,清煮。这样可以避免吃太多的油,避免总热量摄入,有助于控制患者的血糖、血脂。
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糖尿病患者可以吃莲藕。
糖尿病患者的降糖治疗需要严格的饮食控制、控制每日总热量摄入、严格控制主食量。莲藕富含碳水化合物,可以成为糖尿病患者的主食,但不能吃太多。否则饭后血糖很容易升高。另外,莲藕的烹饪方法不建议油炸、油炸。例如,不能吃油炸莲藕夹、油炸莲藕夹肉的烹饪方法可以凉拌,清煮。这样可以避免吃太多的油,避免总热量摄入,有助于控制患者的血糖、血脂。

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糖尿病可吃的食物如下所示:
第一,糖尿病患者的主食应该是荞麦和玉米粉。玉米粉富含不饱和脂肪酸,荞麦富含粗纤维。这种食物不仅含糖量少,还能为患者提供更多的营养。当然,很多糖尿病患者也喜欢吃燕麦,燕麦也是非常滋补的食物,但是如果人的肠道比较敏感,这个时候尽量不要吃燕麦。
第二,糖尿病患者平时要吃一些富含纤维素的蔬菜。大白菜、菠菜、韭菜或油菜都非常适合患者朋友食用。除此之外,很多营养专家也建议糖尿病患者适当多吃些菜花。

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一般情况下,糖尿病、高血压患者可以吃枸杞和黄芪。
枸杞具有滋补肝肾、益精明目的功效,患者食用之后能起到增强体质的作用。
黄芪具有补气升阳、固表止汗、利水消肿、生津养血、行滞通痹、托毒排脓、敛疮生肌的功效,患者食用过后能提高免疫、促进胃肠运动、利尿与抗肾损伤、降血糖、降血脂、降血压等作用。
因此糖尿病、高血压患者可以吃枸杞和黄芪。

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糖尿病患者可以少量食用灵芝。
灵芝作为保健品含有非常丰富的营养,同时糖和热量非常少,对人体非常健康。糖尿病患者在治疗过程中,以控制血糖为主治疗方向,可采用胰岛素、口服降糖药控制血糖。对于糖尿病的并发症,可以考虑采用中药、中成药的方式辅助治疗,缓解口干、尿频、消瘦、全身无力等症状。同时,应用中药可尽量减少肝肾损伤,辅助治疗冠心病、高脂血症、高血压等慢性并发症,效果理想。灵芝应用过程中,能帮助糖尿病患者达到预防肿瘤的目的,提高免疫力,预防感染,效果较好。

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糖尿病人可以吃红豆。
糖尿病患者饮食的指导原则是限制食量但不限制种类,所以糖尿病患者可以吃红豆。但是红豆含有丰富的碳水化合物,所以如果患者考虑把红豆作为杂粮来吃,比如加在米饭里或者煮红豆粥,那应该将红豆算做主食。因为糖尿病患者的饮食要求是每顿饭主食的生重不能超过二两,所以如果患者考虑红豆作为主食时,这顿饭就要减少其余主食的量。

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糖尿病患者最好不要吃沙葛。
沙葛是豆科一年生或多年生藤本植物。其根茎肥大,外表薄但很结实,容易撕下。肉质白,生吃脆甜,可以熟食,富含糖分和蛋白质,维生素C也很丰富。种子和茎叶含有鱼藤酮,所以人畜有毒,可以用来制作杀虫剂。所以糖尿病患者最好不要食用沙葛。糖尿病患者要控制血糖摄入量。常有甜味的食物糖尿病患者不能吃。

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