米饭吃多了也不会得糖尿病。
因为糖尿病是多种因素导致的代谢性疾病。糖尿病是一种以血糖水平慢性升高为特征的代谢性疾病，一般包括1型糖尿病和二型糖尿病。糖尿病与遗传因素、营养过剩、体力活动不足、自身免疫系统缺陷有关，但这些因素只会增加患糖尿病的概率，并不会直接导致糖尿病的产生。所以患者即使吃了太多的米饭也不会得糖尿病。
暴饮暴食非常有可能引起糖尿病。
首先，暴饮暴食的同时糖分的摄取量也增加，胰岛的负担增加。胰岛b细胞损伤严重时，胰岛功能降低，不能分泌足够的胰岛素分解体内葡萄糖，血糖升高，时间久了会诱发糖尿病。其次，暴饮暴食会引起体内脂肪、卡路里、蛋白等的大量积累，容易导致肥胖。肥胖增加了机体对胰岛的抵抗，也是糖尿病的主要原因。所以吃饭一定要有节制，不能暴饮暴食。
白米饭不会引起糖尿病。
糖尿病的发生原因。首先是遗传因素。如果父母或周围亲戚患有糖尿病，则自己的胰岛功能会出现障碍或分泌不足的情况。相对来说，患糖尿病的几率很高。然后，除去遗传因素，经常吃高糖、高脂肪、高热量的食物，运动量小、喜欢熬夜等，与糖尿病有一定关系，肥胖的人患糖尿病的几率也会增加。因此，白米饭不会引起糖尿病，经常吃白米饭会增加患糖尿病的风险。
馒头米饭会导致糖尿病的。
因为馒头和米饭富含碳水化合物，容易进入血液，导致血糖升高。这些碳水化合物有升高血糖的作用。建议糖尿病患者应持续摄入碳水化合物。如果出现血糖水平偏高的情况，可以在馒头中加入粗粮食物，如荞麦、燕麦、玉米等食物，缓解血糖的过度升高。馒头、玉米、红薯、紫薯，含淀粉的食物含单糖、果糖、二糖等较多。可以分解吸收到血液中。糖一旦进入血液，就会使血糖升高。
糖尿病患者完全可以吃米饭。
因为米饭是中国人非常重要的主食。很多糖尿病患者比较喜欢吃米饭，但是每天的饭量要严格控制，不能吃太多。根据患者的活动情况，可供应一两或二两米饭，多吃蔬菜。除了米饭，糖尿病患者还可以选择主食，如馒头、包子、饺子等。糖尿病人有的吃低血糖的米饭，有的吃高血糖的馒头。一般建议餐后监测血糖，可以根据血糖的变化选择适合自己的主食。
糖尿病每餐可以吃二两米饭。
糖尿病患者的主食应该占全天总热量的50%-55%。在选择主食上，可以多吃五谷杂粮，如土豆、红薯、山药、小米、玉米等。因为粗粮中的膳食纤维比较丰富，含糖量低，升糖指数低，可以增强患者的饱腹感，有利于糖尿病患者控制饮食。同时富含膳食纤维的食物，可以增加肠道蠕动，减少食物在肠道内的停留时间，缓解糖尿病患者自主神经病变引起的便秘。除此之外，糖尿病患者在吃米饭、馒头、面条等食物时，一定要注意量的控制，多吃新鲜蔬菜。而且多吃富含膳食纤维的蔬菜。