糖尿病患者可以吃苹果。
苹果的含糖量约为10%，因此更适合糖尿病患者。糖尿病患者血糖控制稳定，每次三餐之间吃半个苹果不会对血糖产生不利影响。在水果摄入方面，糖尿病患者每天可以摄入250克左右，可以为糖尿病患者提供丰富的纤维素、水分和维生素，保证基本的营养供应。糖尿病患者不仅要每天控制食物的总热量，还要每天保持营养平衡，使糖尿病患者处于健康的生理环境中。
饭后2小时内，高胰岛素水平通常出现在2型糖尿病患者，特别是胰岛素抵抗的患者。
正常的胰岛素分泌与血糖同步。也就是说，饭后30~60分钟血糖达到峰值，胰岛素分泌也达到峰值。2型糖尿病患者发生胰岛素反应延迟。也就是说胰岛素分泌高峰不是饭后30-60分钟，而是饭后120-180分钟后延迟，也就是胰岛素分泌高峰延迟。这表明患者的胰岛素分泌功能会受到影响。这种患者超重、缺乏运动、饮食不规律。因此，出现这种情况后，要大胆调整患者的生活方式，最大限度地控制血糖。这样可以减少对胰腺细胞功能的损伤，降低升高的胰岛素水平或恢复正常。
胰岛素是一种蛋白质激素，由胰腺中称为胰岛的细胞分泌。
胰岛素是治疗各类糖尿病的常用药物，高效、准确，能有效降低患者血糖。胰岛素的价格根据胰岛素的类型和制造商而有很大的不同。目前胰岛素的应用是长效胰岛素加口服降糖药。联合使用既达到了降血糖的效果，又减少了各自的用量。这种结合才是发展方向，可以少吃多餐，多吃蔬菜，适当吃水果。
胰岛素注射器注射方法有以下几点：
1、患者需要用蘸有酒精的医用棉签清洁注射部位，或者对药瓶的橡胶膜进行消毒。而且一定要等到酒精完全挥发后再注射。
2、将药液混合均匀，所有外观浑浊的胰岛素，如各种预混胰岛素，无论是瓶装还是预装笔式制剂，都需要在注射前通过水平转动或滚动的方式彻底混合。
3、将药液混合均匀所有外观浑浊的胰岛素，如各种预混胰岛素，无论是瓶装还是预装笔式制剂，都需要在注射前通过水平转动或滚动的方式彻底混合。
4、注射时，一只手拿起注射部位的皮肤并固定，另一只手拿着针头，呈45度角倾斜或垂直快速刺入皮肤。
体内的葡萄糖需要胰岛素的参与才能被有效利用，或者转化为糖原，维持血糖的稳定。
如果胰岛素分泌不足或胰岛素不能有效使用，血糖会明显升高，从而导致糖尿病。胰腺发育异常或自身功能衰竭时，会出现胰岛素合成障碍和1型糖尿病。如果是胰岛素分泌障碍或不能使用，可能会出现2型糖尿病。糖尿病的主要特征是高血糖，胰岛素是高血糖的天敌。
1型糖尿病患者的胰岛素分泌特征大致如下。
1、1型糖尿病患者空腹胰岛素水平相对较低，分泌很少或绝对不足，基本低于检查的下限。
2、分泌水平没有峰值。1型糖尿病患者在吃饭或糖耐量检查后血糖明显升高，但胰岛素水平不会随着血糖升高。测试后，仪器显示低频曲线，即饭后30分钟、60分钟、120分钟，胰岛素水平低于检查范围。