妊娠期糖尿病饮食要控制一天的总热量。
把一天的食物分成5~6顿饭。因为一次吃大量食物会迅速提高血糖，两餐间隔太长，容易出现饥饿酮体。在每餐后一天总热量摄入不变的情况下，每餐的食量减少，血糖上升相对较低，相对稳定。可以选择五谷、根、豆等杂粮作为主食。选择血糖生成指数相对较低的水果(草莓、苹果、橙子、猕猴桃等)，富含水溶性纤维、维生素和矿物质。多吃新鲜蔬菜。蛋白质的量必须足够。
现在控制饮食后感觉饿，不知是否中间加餐，目前妊娠糖尿病饮食治疗采取的是少量多餐的方法，如在三大餐中间适当少量加餐，即三大餐、三小餐，小餐可在上、下午及睡前加餐。这样会避免大餐时一次进食多引起血糖升高，既控制了血糖，又可保证宝宝营养。
明确热量的需要程度。在妊娠早期，孕妇需要的热量并不是很多，所以保持孕前热量摄取量即可。在妊中晚期，因胎儿生长需要，每天需增加200Kcal。少食多餐。一次性吃入过多的食物会使血糖骤然升高，减少每次食用量可基本维持血糖的稳定。
糖尿病控制饮食一方面要控制每天摄入总热量；另一方面，碳水化合物、蛋白质、脂肪三种营养素也有一定的比例。
具体来说，碳水化合物主要指谷物，每天可以吃200-300g。根据患者的体型选择，超重肥胖者可以少吃，200-250g；每天；体型正常的人可以吃250-300g；瘦子可以适当多吃一些食物。主要是指谷物和土豆，尽量吃粗粮和面粉米饭一起，而不是粥，各种含糖饮料和零食。蛋白质每天可以吃一个鸡蛋和300ml牛奶，每天150-200g瘦肉，尽量吃鱼肉鸡肉等白肉，少吃猪牛羊等红肉，不吃动物脂肪，尽量使用植物油，多吃新鲜蔬菜，每天吃一斤蔬菜，特别是绿叶蔬菜等深色蔬菜。
妊娠糖尿病需要注意饮食调理，避免高糖食品，规律进餐，平衡膳食。
进食规律，少食多餐，每日进食早、中、晚三餐，必要时可适当加餐2～3次。两餐间、睡前可少量进食。可多食用血糖指数低和糖分低的水果，如桃、柠檬、梨、苹果、柚子等。烹饪方法最好为蒸、煮、炖、凉拌等。
避免吃精致糖类食物，如白砂糖、绵白糖、红糖、冰糖等，以及髙淀粉食物，如土豆、山芋等。
妊娠糖尿病合理的饮食是控制血糖的基础。要保持合理的饮食，少吃多餐，既要保证热量的供应，又要避免因饥饿导致低血糖。选择血糖生成指数低的食物，包括膳食纤维、粗粮等。有效控制体重。
主要食物摄入要有粗有细，水果要有限。每天控制在200-300克为宜。每日应补充膳食纤维，保证每日蔬菜摄入量(300-500g/天)，如各种绿叶蔬菜；避免油炸、煎炸、高脂肪食物、巧克力、蛋糕、冰淇淋等甜食。无论是正常孕妇还是妊娠期糖尿病孕妇，合理控制体重增加。除了合理的饮食之外，每天还要保持适当的锻炼