妊娠期糖尿病饮食禁忌如下。
1.患者要避免脂肪过多、热量高的食物。否则胆固醇水平会升高，不利于病情恢复。另外，还要避免太咸、太酸、太辣、太苦的食物等过重的味道。糖的摄取也要严格，豆制品也要慎重食用。
2.不能吃太多高热量食品。这种食品往往脂肪含量较高，胆固醇水平高，不利于稳定血糖
3.妊娠糖尿病最需要注意的是糖分的摄入，所以淀粉或糖分过多的食物(如糖、糖果、蜜饯、土豆、果汁)要慎重地吃或不吃。
妊娠糖尿病患者可以适量吃糖含量低的食物，如燕麦、全麦面包、新鲜蔬菜、鱼虾等。
一定要少吃饺子、馒头、面条等淀粉类的物质，也不能吃西瓜、甘蔗、草莓等糖分太多的水果。可以吃富含蛋白质的食物，如牛肉、羊肉、瘦猪肉、鱼等。还可以吃新鲜绿叶蔬菜如菠菜、芹菜等，大白菜也能提高体内铁含量，不会增加血糖。平时饮食要注意营养均衡少食多餐。
一般吃七八分饱，避免吃糖分含量高或者油脂含量高的食物，还有需要加强运动锻炼，饮食控制和运动之后还是不能降低血糖的话就需要口服降糖药物，定期复查血糖。平时不提倡吃任何零食。
预防糖尿病的食物是南瓜。
多年来的研究表明，南瓜果实还含有丰富的营养成分，如碳水化合物、蛋白质、膳食纤维、维生素、胡萝卜素、果胶以及钾、铁、镁等微量元素。其中，果胶可以调节食物在胃中的吸收率，减缓糖分的吸收，可溶性纤维素可以延缓胃中食物的排空，控制餐后血糖的上升。果胶还能与体内多余的胆固醇结合，降低胆固醇吸收，降低血液胆固醇浓度。所以南瓜有“降血糖、降血脂”的美誉。
治疗糖尿病食物如下：
1、浆果。浆果可以促进二型糖尿病患者的胰岛素分泌，帮助1型糖尿病患者平衡血糖。同时富含抗氧化剂和纤维。
2、西兰花。如果有一种蔬菜可以用来治疗糖尿病，那很可能就是西兰花。西兰花含有一种特殊的化合物，可以对抗糖尿病和控制血糖水平。西兰花甚至可以预防心脏病。
3、卷心菜。卷心菜可以降低二型糖尿病的风险，有助于平衡1型糖尿病患者的血糖水平，也富含抗氧化剂和其余营养素。
4、牛油果，牛油果可以帮助平稳餐后血糖，对心脏健康也有好处。
糖尿病食品治疗包括：
1、鳝鱼。专家提醒高血糖患者在日常生活中多吃鳝鱼。这种食物降低血糖的效果很好。因为鳝鱼中含有丰富的“黄鳝素A”和“黄鳝素B”，对恢复调节血糖的生理功能很有效。
2、洋葱。洋葱是日常生活中最常见的蔬菜。据中医说，洋葱性是与洋葱和大蒜相似的温，经常有良好的健胃、肠胃和行气作用。但是和大蒜一起吃的话低血糖效果很好。因为洋葱含有类似的降糖药物甲基莲心碱。经常吃不仅能降低血糖，饱腹效果也很好。是糖尿病患者理想的食品。