糖尿病人是可以吃小米锅巴的。
小米锅巴就是在做饭时紧贴锅，焦成块状的一种食物，因为小米锅巴的味道又香又脆，所以很多人都喜欢吃小米锅巴，虽然小米锅巴里含有大量的淀粉，但是变成锅巴后，里面的糖分会下降很多。适当吃一些锅巴基本上不会对血糖有太大影响，但是糖尿病患者要注意不要吃太多米饭，尤其是粥，吃多了会升血糖。
糖尿病人可以吃小米锅巴。
锅巴是指在烹饪过程中与锅紧密接触，烧成块状的食物。锅巴味道又香又脆，所以很多人喜欢吃锅巴。现在很多人不在铁锅里煮饭，所以锅巴这种食物很少见，出现了很多袋装锅巴食品。这个食品中含有的大部分成分也是淀粉，进入身体内部后会转化为葡萄糖储存在体内。锅巴虽然是米，其中含有很多淀粉。但是，小米锅巴的话，其中的糖分会下降很多。吃适量的小米锅巴对血糖没有很大的影响。只是，糖尿病患者必须注意不要吃饭太多。特别是粥，吃多了血糖就会上升。
糖尿病人可以适当吃锅巴，但不宜吃太多。
锅巴这种食物的成分大部分是淀粉，进入体内后会转化为葡萄糖储存在体内。糖尿病是一种由体内高血糖水平引起的疾病，如果患者吃糖过多，或者体内糖代谢异常，都有可能导致糖尿病。所以糖尿病患者一定要减少糖的摄入，锅巴进入体内后会形成葡萄糖。所以糖尿病患者吃锅巴，一定要控制锅巴的量。吃多了可能会影响血糖，加重糖尿病症状。
可以的糖尿病患者的饮食要保持清淡，不能总是吃生冷，辛辣，油腻的东西，海鲜类食物尽量也不要吃，更加不能总是吃很多含糖量很高的东西，否则会让患者病情变的更加严重。
妊娠糖尿病患者是可以吃一些小米粥的，因为小米粥是一种粗粮，不会引起孕妇血糖的上升。而且小米作为一种谷物类食物，除了能够为身体提供能量外，还能够补充维生素B2、镁、锌、硒等，有助于孕妇保持体内的电解质平衡，从而增强免疫力。另外有些女性怀孕初期可能会出现比较严重的孕吐，或者食欲不振等，可以通过食用小米粥来减轻症状。
