轻度糖尿病饮食可以通过以下方面解决：
1.多选择粗粮，粗细搭配。多吃高纤维食物，比如谷类大米代替白米饭。增加蔬菜水果的摄入，优先选择新鲜水果，避免饮用果汁。这样既能延缓血糖上升，又能增强饱腹感，但不能无限期吃水果。
2.增加主食中蛋白质的含量。在主食中添加蛋白质，既能为组织更新提供蛋白质，又能为胎儿生长发育提供蛋白质，还能避免血糖过度升高。
3.简单加工。软、硬、生、熟食物颗粒的大小对血糖的上升影响很大。简单的加工既能减少营养物质的流失，又能避免血糖的过度上升。
4.避免一些高糖高脂肪的食物，如各种甜食、零食、动物脂肪等。
孕期糖尿病饮食可以通过以下方面进行:
1、每天要少吃多餐，也就是一般人一天吃三餐，分5-6次吃。每天三餐的食物要扣除一部分，放在每天的早茶、下午茶、晚茶中。
2、每天主食搭配好蛋白质和蔬菜。主食要有粗有细，主食要吃三餐。每天主食总量不能少于三两。因为红薯、土豆等这些蔬菜的淀粉含量比较高，所以也包含在主食中。蔬菜一天要吃一到一斤半，蔬菜要分三餐吃。建议每天摄入的蛋白质，肉类是1-3两，建议按照蛋白质的排序。
糖尿病患者饮食控制，绝不是某些人所能理解的，就是主食控制。
但也包括副食的配对、尤其对肉类，脂肪类及其他含热量高的食物进行全面调控，使每天摄取的热量保持在适宜的水平，满意地控制血糖及体重。总热量的55%、25%和20%左右。因此，要想达到这一目标，就必须根据不同阶段，采取有针对性的膳食指导。忌食物越多越好，而且肉类、脂肪也日益趋向于少量多餐，是糖尿病患者良好饮食习惯，能将血糖控制在一个基本正常值，餐前血糖不高，饭后血糖不会过高。此外，还要注意合理地安排食物种类和数量，防止过饱或过饥，从而有效降低胰岛功能的损害程度，减轻并发症发生。具体而言，要“每天至少吃三顿饭，一顿饭不要超过两顿”地吃，每日进食主食6两以上，宁愿多餐一顿，也不能每一顿都吃的过饱。
要了解到患有糖尿病的危险因素，可以在日常的生活中进行适当的控制。糖尿病人最好不要食用含糖高的食物、淀粉类的食物，其次是高脂肪食物，会导致高血脂，高血脂是引起糖尿病的一个危险因子。
另外还要注意控制食盐摄入过多会导致血压增高，这也是导致糖尿病的一个重要原因。关于糖尿病饮食的一些注意事项，包括三高的发生，例如高血糖、高血脂、高血压等。
糖尿病饮食注意严格的掌握每天卡路里的摄入量，要做到饮食多样化、均衡、营养均衡，避免食物过多而造成营养不足。
同时还要严格的限制糖类、高热量高脂肪食物的摄取，同时还要适量的补充蛋白质和蔬菜，避免吃一些油腻的食物。进食的时候最好不要太短，最好是每顿饭20多分钟，要注意咀嚼，不要狼吞虎咽，以免吃太多卡路里造成不好的血糖。
另外，饮食中要讲究饮食的先后次序，以减缓葡萄糖的消化速度，并能有效地防止因进食过量的糖类而导致餐后血糖上升。