糖尿病低盐低脂饮食推荐?

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我非常注重自己的饮食健康,因为我有糖尿病,请问糖尿病低盐低脂饮食有没有什么推荐?
医生回答共1条医生回复因不能面诊,医生的建议仅供参考
孙香兰 副主任医师 山东省立医院内科 三级甲等
擅长:内分泌常见病的诊治。
糖尿病低盐低脂饮食推荐如下所示:
1.一般糖尿病患者常合并高血压和血脂异常,所以对于糖尿病患者来说,需要低盐低脂的糖尿病饮食。我们认为低盐低脂糖尿病饮食是指患者每天盐的摄入量应控制在6g以内,每天钠的摄入量不应超过2000mg。高血压患者应严格限制摄入调味品或钠含量高的食物,如味精、酱油、酱、腌制品、盐等。
2.一般患者膳食中脂肪的供能应占20%-30%,饱和脂肪酸的摄入不应超过膳食总能量的7%,尽量减少反式脂肪酸的摄入。单不饱和脂肪酸是膳食脂肪酸的良好来源,其在总脂肪摄入量中的供能比例可达10%-20%。多不饱和脂肪酸的摄入不应超过总能量摄入的10%。
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糖尿病低盐低脂饮食推荐如下所示:
1.一般糖尿病患者常合并高血压和血脂异常,所以对于糖尿病患者来说,需要低盐低脂的糖尿病饮食。我们认为低盐低脂糖尿病饮食是指患者每天盐的摄入量应控制在6g以内,每天钠的摄入量不应超过2000mg。高血压患者应严格限制摄入调味品或钠含量高的食物,如味精、酱油、酱、腌制品、盐等。
2.一般患者膳食中脂肪的供能应占20%-30%,饱和脂肪酸的摄入不应超过膳食总能量的7%,尽量减少反式脂肪酸的摄入。单不饱和脂肪酸是膳食脂肪酸的良好来源,其在总脂肪摄入量中的供能比例可达10%-20%。多不饱和脂肪酸的摄入不应超过总能量摄入的10%。

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糖尿病患者应该吃清淡的食物。可以吃一些新鲜蔬菜,如芹菜、菠菜、卷心菜、西红柿、苦瓜、黄瓜、西兰花等。也可以吃粗粮。但是不要吃含糖太多的食物。以免影响血糖的控制。
注意吃七八分饱,饮食结构要合理,荤素搭配,少油盐,少甜食和油炸食品,多吃新鲜蔬菜水果。b族维生素和维生素C可以预防和治疗糖尿病,它们可以参与胰岛素的合成,胰岛素是调节血糖浓度的重要因素。所以多吃菠菜,南瓜,苦瓜。

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糖尿病治疗是一个严重的挑战。主要治疗方法如下:
1.糖尿病教育:是指为糖尿病患者提供准确、科学的糖尿病管理、治疗及后续知识,进行合理的糖尿病教育。
2.糖尿病的饮食疗法:也称为营养疗法,意味着糖尿病患者在均衡、适当的饮食控制下,可以保证热量的供应,而不会引起血糖的过度波动。
3.运动疗法:不是所有糖尿病患者都进行大规模的高强度运动,而是推荐适当的时间、运动方式、运动量,逐步运动,实现血糖稳定,增强体质,保持糖尿病的治疗效果。

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一般糖尿病患者会并发高血压和血脂异常,所以糖尿病患者需要低盐低脂饮食。
低盐低脂糖尿病饮食是指患者每日盐摄入量应控制在6g,每日钠摄入量不应超过2000mg。高血压患者应严格限制摄入调味品或钠含量高的食物,如味精、酱油、酱、腌制品及盐浸等加工食品。一般脂肪在患者饮食当中的供能应该占20%-30%,饱和脂肪酸摄入量不应超过饮食总能量的7%,尽量减少反式脂肪酸的摄入。

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糖尿病的饮食治疗原则如下。
第一、要根据身高、体重、体重指数和每天的工作量设定总热量。设定总热量后,要根据蛋白质、糖、脂肪的比例合理分配。例如碳水化合物占50%,蛋白质占30%~20%,脂肪约占20%。
第二、如果是肥胖,糖尿病治疗过程中一定要减肥。减肥过程中控制饮食习惯很重要,尤其是碳水化合物。碳水化合物必须调节,有助于控制血糖和恢复胰岛功能。因此,在糖尿病治疗过程中,肥胖患者的饮食主要控制碳水化合物。碳水化合物控制得好,体重就会逐渐减少。对于苗条的糖尿病患者,适当调整股票就足够了,不需要非常严格的控制。

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糖尿病不升糖的蔬菜推荐如下所示:
1、扁豆:含有丰富的可溶性纤维素,具有降血糖、降甘油三酯、有害胆固醇的作用。菜豆30~50克膳食,每日1次,对糖尿病合并血脂异常者有效。
2、芹菜。性凉、味甘辛、无毒;进入肺、胃、肝经的是高纤维食物,是通过肠内消化作用产生木质素和肠内脂肪的物质。这类物质是抗氧化剂,经常食用芹菜,特别是芹菜叶,对预防高血压、动脉硬化等非常有益,有辅助治疗作用。
3、洋葱:洋葱中S-甲基半胱氨酸s具有降血糖、降血脂的作用,科学家还发现洋葱中含有前列腺素a,前列腺素a有助于降低人体外周血管阻力,降低血压,增加肾血流和尿量,促进钠钾排泄,预防糖尿病肾并发症。

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