糖尿病患者可以吃石斛泡茶。
因为糖尿病患者适当吃石斛不会引起血糖升高，对糖尿病患者影响不大。石斛富含微量元素，富含膳食纤维，食用适量，还能降脂，预防动脉粥样硬化，适合糖尿病患者。患有糖尿病的患者，为了养成良好的饮食习惯，首先不要吃高胆固醇、高脂肪的食物，例如肥肉、油炸食品、动物内脏、黄油等。这些食物可能引起血脂上升，引起动脉粥样硬化，因此可能会引起糖尿病患者的并发症。
二型糖尿病患者可以吃石斛。
石斛有一定的滋阴作用。从中医的角度来说，糖尿病是一种阴虚津亏的疾病。吃石斛有滋阴的作用，所以在一定程度上可以缓解二型糖尿病患者的病情。当然，石斛虽然有滋阴的功效，可以缓解二型糖尿病患者的病情，但并不能达到降血糖的目的。所以二型糖尿病患者的治疗，主要需要用西药治疗，然后用一些像石斛这样的中药作为辅助治疗，否则可能会耽误患者的病情。
糖尿病患者可以吃铁皮石斛，但需注意在医生指导下使用。
铁皮石斛是滋补肾阴、降虚火的中药材。具有改善心肌营养、疏通心脑血管、预防糖尿病并发心脑血管疾病的作用。此外，它还具有预防白内障、增强人体免疫力、抗肿瘤、抗衰老、降血糖等功效。铁皮石斛可以用于糖尿病患者。但铁皮石斛是一种药物，若是使用不当，可能会导致出不良反应，一般建议在医生指导下使用。
糖尿病患者可以食用石斛。
因为糖尿病患者适当食用一些石斛不会引起血糖升高，不会对糖尿病患者产生太大的不良影响。而且石斛含有丰富的微量元素和膳食纤维。适当吃一些还可以降低血脂，预防动脉粥样硬化，所以也适合糖尿病患者食用。糖尿病患者应该养成良好的饮食习惯。应该避免吃高胆固醇和高脂肪的食物，如肥肉、油炸食品、动物内脏、黄油等。因为这些食物可能会引起血脂的增加，从而导致动脉粥样硬化，从而可能导致糖尿病患者出现并发症。
糖尿病可以吃铁皮石斛，皮石斛具有滋阴养胃，生津清热的功效。属于补益类的药物具有润肺益肾，明目强腰，可以用于治疗阴伤津亏，口干烦渴，病后虚弱等病症的治疗。患有糖尿病的病人可以吃铁皮石斛，铁皮石斛有较好的降糖作用，同时还有生津止渴的功效，有增加机体免疫力的作用。
二型糖尿病的人可以适量食用一些具有滋阴功效的石斛。
从中医的观点来看，糖尿病是一种阴虚津亏的病症，这是一种能够改善二型糖尿病病人的病症。当然，石斛有滋阴益气，对二型糖尿病有一定的改善效果，却无法起到降低血糖的效果。
因此对于二型糖尿病的病人，治疗方式主要就是采用西医的方式，其次才是配合药物，比如石斛等，不然会影响到病人的恢复。