糖尿病病人可以吃豆腐渣吗

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查出我有糖尿病,医生说让我补充一些营养,请问糖尿病病人可以吃豆腐渣吗?
医生回答共1条医生回复因不能面诊,医生的建议仅供参考
孙香兰 副主任医师 山东省立医院内科 三级甲等
擅长:内分泌常见病的诊治。
糖尿病患者可以吃豆腐渣。
豆腐渣含有人体所需的纤维素。该膳食纤维具有调节人体代谢的功能,能延缓胃内食物的排出,改变食物在小肠的通过时间,延缓葡萄糖的吸收,降低血糖。同时膳食纤维本身具有抑制胰高血糖素分泌的作用,也可以降低血糖浓度。同时膳食纤维本身具有抑制胰高血糖素分泌的作用,也可以降低血糖浓度。另外,膳食纤维还有助于预防结肠癌和便秘。豆腐渣除膳食纤维外,还含有粗蛋白质、不饱和脂肪酸,这些物质有利于延缓肠道对糖的吸收,降低餐后血糖升高的速度,非常有利于糖尿病患者血糖的控制。
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糖尿病患者可以吃豆腐渣。
豆腐渣含有人体所需的纤维素。该膳食纤维具有调节人体代谢的功能,能延缓胃内食物的排出,改变食物在小肠的通过时间,延缓葡萄糖的吸收,降低血糖。同时膳食纤维本身具有抑制胰高血糖素分泌的作用,也可以降低血糖浓度。同时膳食纤维本身具有抑制胰高血糖素分泌的作用,也可以降低血糖浓度。另外,膳食纤维还有助于预防结肠癌和便秘。豆腐渣除膳食纤维外,还含有粗蛋白质、不饱和脂肪酸,这些物质有利于延缓肠道对糖的吸收,降低餐后血糖升高的速度,非常有利于糖尿病患者血糖的控制。

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糖尿病可以吃豆腐渣。
豆腐渣产生的热量少,含有较多的大豆膳食纤维,且富含人体非常需要的钙。因此,对于糖尿病、肥胖症、心血管疾病、骨质疏松症患者来说,以豆腐渣为食,既能充饥,又能起到预防作用。豆腐渣中含有人体所需的纤维素,这种膳食纤维具有调节人体新陈代谢,延缓食物在胃中的排空,改变食物在小肠中的通过时间,减缓葡萄糖的吸收,降低血糖水平的作用。同时,膳食纤维本身可以抑制胰高血糖素的分泌,也可以降低血糖浓度。豆腐渣中除了食物纤维外,还含有粗蛋白和不饱和脂肪酸,有利于延缓肠道对糖分的吸收,降低餐后血糖的上升速度,控制糖尿病患者的血糖。

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糖尿病人可以多食用一些豆类,比如绿豆、黄豆等,可以食用,但有糖尿病的人尽量不要食用。
由于大豆产品含有丰富的植物蛋白,会对患有糖尿病的人造成损害,因此糖尿病还是也推荐患者最好是一年查一个眼底,有些病人说刚得,可能没有问题,当年五年之内,或者血糖控制得好,可能刚开始是没有问题的,但是有些早期的糖尿病眼底病变,它没有症状,要不到医院检查,是发现不了的,所以还是建议患者如果患了糖尿病,还是应该一年到眼科查一次眼底,因为糖尿病它眼底分为六期,如果在前三期的话可以及时干预,一些治疗的话,可以防止更严重的眼底病变发生,因为眼底病变比如四五期以上,他可能就是会眼底有出血,如果没有及时干预它可能会造成失明的。推荐糖尿病人尽量不要食用富含植物蛋白的食品。一般推荐糖尿病人多食用高品质的蛋白质,例如:动物的肉类、鱼类等,都是高质量的蛋白质,可以多食用,不会影响病情。

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糖尿病病人可以进食豆类和海带等食物的,主要是要控制每天的饮食总热量的摄入总量,应该有适量的蛋白质和脂肪及高维生素等饮食。注意坚持每天的饮食不要偏差太大,坚持每天有1-2个小时的运动,注意尽量不吃高脂肪饮食,控制主食的量,不要随意增加辅食。

潘永源主任医师内科首都医科大学宣武医院已帮助用户:0
擅长:糖尿病 甲亢 甲减 妊娠糖尿病 高血压 骨质疏松 高尿酸血症 肥胖 更年期综合征

可以的,豆腐含有少量的脂肪,而且主要是不饱和脂肪酸,这是一种人体必须的脂肪酸。豆腐不但不含胆固醇,还含有干扰胆固醇吸收的豆固醇和磷脂,这些都使得豆腐在预防心血管病方面优于大多数肉类食物。

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糖尿病患者可以吃豆腐,但不能吃到饱。
豆腐是类似蛋白质的食物,在食用过程中要注意肾脏功能。糖尿病患者出现肾脏病变,应少吃豆腐。糖尿病患者发生肾脏病变,糖尿病肾病临床分为五期,一般出现临床症状约为糖尿病肾病期。发生糖尿病肾病,尤其是糖尿病肾病尿毒症期,不建议患者食用豆制品,应食用优质蛋白质。因为这些食物会增加肾脏的负荷,影响患者的代谢。

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