糖尿病一天吃2.5克盐最为合适。
一般人每天推荐的摄入量约为6g盐，而糖尿病患者最好限制在正常人的一半左右。糖尿病是一种慢性代谢性疾病，其高胰岛素血症与冠心病、高血压、高血脂、高尿酸血症、肥胖都有关系。因为有胰岛素抵抗，所以容易发生高血压，糖尿病肾病的时候也容易损害到肾脏，所以糖尿病患者每天的盐摄入量应该在2.5g左右，如果盐的每天摄入量在4-5g左右就是过量摄入盐分了。同时，糖尿病患者低盐饮食对糖尿病肾病及高血压的防治非常有利，因此不建议患者每天吃得太咸，每日盐分摄入量在2.5克左右最佳。
糖尿病患者每天建议吃3克盐以内合适。
如果患者平时口重，喜欢吃非常咸的食物，高盐饮食会促进动脉粥样硬化的发生和发展。长期的高盐饮食，还容易导致血压的升高，对糖尿病患者血管并发症是非常不利的。糖尿病是个终生疾病需要终生的应用药物来治疗。糖尿病也是非常常见的代谢系统疾病，往往会合并很多的慢性并发症，如微血管并发症及大血管并发症。糖尿病还会合并其他的代谢系统疾病，如肥胖、血脂异常、高血压等，而高盐饮食就会导致糖尿病并发症和合并疾病的加重。
正常成年糖尿病病人一天摄取主食量大约400克左右，可以适量的添加一些辅食。糖尿病病人适当的多吃一些蔬菜和粗纤维的食物，病人可以适当的吃一些干果和含糖量低的水果。患有糖尿病的病人一定要节制饮食，要管住自己的嘴，同时应注意多运动。
糖尿病病人和正常人一样，一天只需要吃三餐就能够较好地与人们的生活和工作规律相适应，比较有利于机体的健康。也可根据患者个人血糖的变化情况，可以一日四餐。不过，加餐不是说加量，每餐少吃一点，增加一次食用次数，对于平稳血糖来说更有利。
糖尿病一天吃100到150克的肉最合适。
肉类含有大量的热量和脂肪，过量食用不利于控制血糖、血脂和体重。所以糖尿病人吃肉要适量，每天2-3两，也就是100到150克，也就是用肉丝炒菜，少吃炖肉、蒸肉、火锅。至于哪种肉合适，应该说糖尿病人什么肉都可以吃。但从蛋白质的结构是否与人类接近，是否含有不饱和脂肪酸来看，鱼比鸡鸭鹅好，后者比猪牛羊肉好。所以有人说，高血压血脂异常，糖尿病人禁食肉的时候，吃四条腿比两条腿好，吃两条腿比没腿的好。这其实是有一定道理的。如果每天三两份肉最好，那就吃一两份四条腿的肉，两条腿的，没腿的，也有人说吃一条腿不如吃一条腿，也就是蘑菇。
对于糖尿病患者来说，一般来说，为了避免血糖突然升高，患者应该少吃东西。
一天至少吃三顿饭。注射胰岛素或口服降糖药，对于病情不稳定的患者，最好每天服用5~6次。每日总热量和膳食数规则后，每顿饭的分配不能随意改变。否则会扰乱体内代谢，不利于糖尿病控制。饮食中，很多患者也有这样的误解：因为股票含量高，所以不敢吃或吃得少。一般他人只吃蔬菜、肉类、豆制品、水果。实际上，这种不吃或少吃主食的方法会导致碳水化合物摄入不足、脂肪和蛋白质摄入过量以及体内物质代谢障碍。不仅对低血糖不好，还会引起血压、血脂升高、肝肾负担增加、冠心病等多种疾病。