甲状腺癌的饮食应该多吃可以消肿散肿的食物，如猕猴桃、油菜等食物，可以多吃能增强免疫力的食物，如核桃、山药、红枣、木耳、香菇等食物，可以多吃含碘量高的食物，如干贝、带鱼、紫菜、海带、甲鱼等食物。
甲状腺术后要注意以下几点:
1.卧床、控制运动、控制谈话，同时避免故意扭头伤口出血。家人应该注意敷料外是否有血液，组织液是否湿润。如果发现湿润，请马上换药。
2.注意饮食。术后吃易消化、营养丰富的食物，不吃油炸、油腻、辛辣的食物。
3.保持良好心态和一定的锻炼。术后10天可进行颈部训练，包括颈部运动体操，最好在医生指导下进行。
甲状腺手术后保养包括以下几个方面：
1、伤口处皮肤的保养，在伤口愈合的过程中避免去搔抓以防组织增生导致疤痕形成。
2、定期复查甲状腺功能，如果出现甲状腺功能减退应及时补充甲状腺激素。
3、日常饮食方面要注重补充蛋白低脂清淡饮食。
4、药物治疗，如果甲状腺手术为良性肿瘤可以给予甲状腺激素的替代治疗根据甲状腺功能调整药量，如果是恶性肿瘤手术需要终身服用甲状腺激素抑制治疗并在医生指导下用药。
一般情况下，甲状腺全切后应注意以下保养，具体内容如下：
1.身体失去甲状腺素的情况下，要做好身体健康的检查，包括身体荷尔蒙的含量，以及服用外源性甲状腺素来满足身体的需要。
2。饮食方面要多吃海鲜、高蛋白、坚果类等食物，以保持体内的碘均衡以及其他营养元素的摄入均衡，以免营养不足时，出现精神萎靡、身体乏力等症状。
甲状腺是重要的内分泌器官，与碘的摄入量有很大关系，日常饮食需要密切关注。如果有甲状腺功能亢进症，平时请尽量减少碘的摄取。特别是含碘盐，要避免吃海带、紫菜等，尽量不喝浓茶、咖啡等，戒酒。平时养成良好的生活习惯，不熬夜，一日三餐规律饮食，平时饮食清淡，多吃蔬菜水果，适量摄入碘，心情好，不要频繁发怒，保证甲状腺比较好的一个状态。
一般来说，甲状腺摘除后保养可以增加营养，增加饮食营养、适当的进行体育运动和锻炼。
甲状腺腺体次全切或者大部分切除手术以后，不仅要每三个月复查一次甲功，日常饮食也要多补充富含蛋白质及多种维生素类的食物，吃一些富含硒元素的食物，比如粗粮、蘑菇。并且还要进行体育运动和锻炼，如游泳、慢跑，增强体质，提高对疾病的抵抗力，增强免疫力。