肺炎不治疗通常会影响到人体的健康，严重的话还会导致死亡。肺炎通常是由于细菌性的感染引起的，出现肺炎以前大多数是有受寒或者是淋雨，以及疲劳等等，主要症状有咳嗽和高热，如果严重可累及到胸膜，引起胸痛，可以在医生的指导下使用抗生素药物治疗，如若不及时治疗，炎症会危及到全肺，导致自身的呼吸道功能受损，出现呼吸衰竭情况。
重症肺炎不治疗很可能会导致并发症，严重的会出现休克死亡。因此刚患重症肺炎的时候，就需要积极的配合医生进行治疗，可以遵医嘱采用敏感类的抗生素药物进行控制感染治疗。重症肺炎的患者还会发生高热的症状，如果没有进行及时的治疗，很可能会引起其他的疾病，可以遵医嘱采用中医调理进行治疗，也可以遵医嘱采用西医的方式，例如抗炎治疗或者输液治疗。
肺炎最好的治疗方法是采取中西医结合治疗，同时还需要根据患者自身的情况进行判断。在治疗期间避免食用辛辣刺激的食物，可以多吃一些富含维生素以及蛋白质含量高的食物，如鸡蛋、牛奶、瘦肉、苹果、葡萄、香蕉等。尤其要注意保持充足的睡眠，避免过度劳累。在身体状况条件允许的情况下，可以适当的多做一些户外运动，能够增强自身的体质。
一般情况下，新生儿肺炎不治的后果如下：
新生儿肺炎是这个年龄段中最重的一种，必须要及时的处理，如果不及时救治，后果会很明显，甚至会致命。其实对于大多数的父母来说，儿童的肺炎并不算什么，可是在儿童期，肺炎的发病率却是最高的。婴幼儿的病死率愈高，特别是在婴儿时期，必须立即进行肺炎的处理。新生儿感染肺炎，最常见的结果就是致死，同时也会引发脑炎等脑炎，比如肺肝脏、肝功能等，都会影响到身体的各个器官，因此要进行必要的处理。
如果肺炎不经过治疗，同时患者抵抗力下降，这些情况会导致炎症蔓延加重，出现肺实变或者病变融合。肺组织坏死之后容易形成多发性空洞和脓肿，还可以波及到胸膜引起胸膜炎、胸腔积液、脓胸等，可引起肺功能出现下降而导致呼吸困难。同时严重的炎症反应会产生极多的毒素，波及到心脏引起中毒性心肌损害。