去火的中药能不能空腹服用，要看脾胃情况，具体分析如下：
脾气虚弱、脾胃虚寒的人，一般不宜空腹喝去火的中药，因为这种药物一般都性味苦寒，容易损伤患者的脾胃阳气，从而出现腹胀、胃胀、胃痛、腹泻等症状。建议这类患者最好是饭后半个小时后再服用去火的中药，这样可以减少胃肠道的刺激。
但对于脾胃功能较好的人，一般也是可以空腹服用去火的中药的，这样还有利于药物的吸收。
通常情况下，石膏、知母、栀子、大黄、黄芩、黄连、黄柏、龙胆草、莲子心、竹叶、紫花地丁、蒲公英等都是可以祛火的中药。
并且可以祛火的中草药都是偏寒的，此时患者可以选择适合于胃火的中草药，可以选择石膏、黄连等进行治疗。另外，在治疗的时候要注意，如果症状好转，一定要立即停药，以免伤及阳气，导致腹痛、腹痛、腹泻等。
一般来说，如果宝宝要想祛火，可以多吃些温热的水，也可以给孩子服用金银花水、菊花水等中药泡水，可以在医生的指导下进行治疗。平时要给孩子一个好的生活环境，避免食用辛辣、刺激性、难消化的食品，多摄入一些新鲜的、含有丰富的维生素的蔬菜和水果。母乳喂养的时候要多注意平时的饮食，不要食用容易着凉的食品，同时要根据孩子的具体状况调整配方奶粉。
此外，家属应该保证宝宝清淡饮食，有助于改善症状。
一般情况下，儿童喝以下茶去火：
小儿七星茶、罗汉果、菊花茶等茶，具有清热解毒、降火、润肠通便等作用，因此儿童喝以上茶去火。最好是把干菊花、罗汉果都拿来熬汤，可以降低市面上的各种添加物，也可以按照儿童的喜好加入适当的冰糖，让儿童更喜欢。可以喝绿豆粥、梗米红薯粥、山芍粥等，都是有滋补作用的。多食用一些富含粗纤维的果蔬，能够帮助肠道蠕动，预防便秘，不要食用辛辣刺激的食品。
一般来说，吃中药饭前吃好还是饭后吃好要因人因药而异。建议在医生的指导下使用。一般来讲，如果吃中药是为了治疗虚证或者是胃肠疾病，建议在饭前半个小时到一个小时吃，这个时候胃肠里面没有食物，吃的药能够迅速的进入肠里面，充分发挥药效，起到很好的效果。而治疗一些心肺疾病跟其他的一些疾病，建议在饭后半个小时吃，避免药物对胃肠道产生刺激，可以减少副作用。另外一些助消化的或者对胃肠刺激性比较强的中药也应该饭后吃，而补益的药物和一些泻下通便的药都应该饭前空腹时吃。注意事项及禁忌：吃中药时；忌辛辣、忌油腻、忌生冷。按医嘱服用，需要按疗程服用。
