肾结石不能吃含草酸高的水果，具体分析如下：
肾结石患者可以吃很多水果，但是草酸含量高的水果是不能吃的。石榴、李子、无花果、葡萄、番茄等都是草酸高的水果。如果大量食用这些水果，会导致草酸过多，与钙结合形成草酸钙沉积在肾脏，形成结石。因此，一定要少吃或者少吃这些水果，其余水果含水量比较高，一般可以经常吃。
肾结石少吃盐，如果有钙结石，应该减少盐分的摄取。应将每日的盐分摄取量减至2-3克。限制维生素C、D的用量，控制钙的摄取量，肾结石，吃各种各样的水果都可以。最理想的水果就是西瓜，因为西瓜，富含大量的水分，西瓜也有利尿的功能，所以它可以形成更多的尿，这样可以促进结石排出体外，也可以有效的避免尿液中结石结晶物质的浓度增高，对治疗和预防结石有很好的效果。
肾结石不要吃牛肉羊肉，少吃富含维生素c的水果。因为维生素C在体内的代谢过程中会生成草酸，从而促进结石的形成。少吃含钙的食物。因为钙是结石的主要成分之一。少吃食盐。因为盐和钙在体内具有协同作用。
少吃富含草酸盐的食物。包括豆类、甜菜、芹菜、巧克力、葡萄、青椒、芫荽、菠菜、草莓和卷心菜蔬菜。戒除挥发食品和海鲜，勿吃富含草酸盐的食物和少吃豆制品，睡前慎喝牛奶，若是吃对加重病情的。
肾结石患者不能吃富含草酸盐的水果和干货，包括荔枝、龙眼、芒果和木菠萝、葡萄、无花果干、核果等。苹果等酸性水果可适量食用，但不适合太多。肾结石患者不能吃的蔬菜：甜菜肾结石患者不能过多食用。同时竹笋、南瓜、茄子等蔬菜也不能过多食用。