一般来说，怀孕期间没有吃叶酸不一定有影响。
服用叶酸在一定程度上可以帮助预防胎儿神经管畸形的发生，但是并不绝对。怀孕后可以通过唐氏筛查、四维彩超等方式排出胎儿发育异常或畸形的情况。建议有条件的情况下，孕妇在前三个月要注意补充叶酸，日常生活中注意饮食健康，以清淡和易消化的食物为主，多吃新鲜的水果和蔬菜，多吃奶制品、豆制品、牛肉、鱼肉、动物肝脏等蛋白质含量丰富的食物，足量摄入身体所需营养，保持心情舒畅，适当运动，比如散步、瑜伽等，有利于胎儿发育。
怀孕期间不可以一直吃叶酸。
一般情况下，在孕后三个月补充叶酸就行了，而患有叶酸缺乏症也不能一直吃。因为叶酸是机体细胞生长发育和繁殖所必须的微量物质，所以补充叶酸能有效的防止胎儿神经管发育缺陷，心脏发育缺陷等症状的发生。如果服用过量，可能会影响锌的吸收，引起胎儿发育迟缓、体重偏低等现象的发生。
建议孕妇在怀孕期间注意饮食要以清淡为主，多吃新鲜的水果和蔬菜，及时补充怀孕所需的维生素。
在怀孕期间服用叶酸的好处是预防胎儿神经管畸形。
在怀孕早期，胎儿的神经系统开始发育，在这个时期，需要进行补充叶酸，避免胎儿的神经管发育畸形的情况。孕妇需要在怀孕前三个月和怀孕后三个月进行补充叶酸，来预防胎儿神经管畸形的情况，叶酸还可以预防孕妇出现贫血的可能性。在国内的饮食习惯中，很少能在饮食中获取，需要从其他地方获取到叶酸。
由于女性体内缺乏叶酸，可能导致胎儿血管畸形。所以患者应该在怀孕的前三个月开始服用叶酸，在怀孕的早期阶段，每天的叶酸剂量通常是0.4毫克。每天只服一剂，每次服一粒。患者需要服用大约12周。对于叶酸代谢异常的孕妇，需要根据叶酸代谢试验结果调整叶酸的用量。有些妇女甚至在怀孕期间需要服用叶酸。
怀孕期间偶尔吃泡面并不会对胎儿造成不良影响，但是长期大量的食用泡面，会导致孕妇营养不良、胎儿宫内生长迟缓等风险，怀孕期间是属于特殊的阶段，由于胎儿生长发育的需要，孕期应该增加饮食营养，并保证饮食的新鲜、健康。在生活当中也应当注意，不要过度的情绪激动，不要吃热性的食物，多吃蔬菜水果。平时少吃辛辣刺激的食物，忌烟酒，保持充足的睡眠，少熬夜。