吃头孢喝酒有胃肠不适的后果，如果症状严重还可能影响生命安全。
吃头孢喝酒可能会出现双硫反应。出现这种情况时会出现心悸、面色潮红、出汗、头晕等不良反应，甚至会出现呼吸循环衰竭，最终导致人的生命危险。因此在使用头孢的过程中要特别的小心，一星期内不要饮酒，同时喝酒后一星期内不要使用任何的头孢类的药物，避免引起不良反应。
通常情况下，吃头孢药的患者不能喝酒。头孢是头孢类抗菌药的总称，常用的头孢类抗菌药有头孢曲松钠、头孢唑啉钠、头孢噻肟等，有消炎、杀菌等作用，吃头孢药的患者如果喝酒，可能会导致体内乙醛蓄积，由于酒精进入体内后，头孢类药物可抑制乙醛脱氢酶的活性，使乙醛代谢的路径受阻，导致大量乙醛在体内蓄积，进出现眩晕、嗜睡、幻觉、全身潮红、头痛、呕吐、血压下降、呼吸抑制等后果。
吃头孢喝酒可能会出现不良反应，具体分析如下：
酒精不仅会影响药物的治疗效果，影响病情的恢复，还可能会诱发不良反应。吃头孢喝酒可能会引起心慌，血压下降等不适症状，还可能会引发双硫仑样反应，出现头晕、目眩、眼花、头痛等症状，严重的甚至出现休克，心动过速等。因此，不建议患者吃头孢之后喝酒。
建议患者在医生的指导下合理用药，以免影响身体健康。
吃头孢通常一星期后就可以饮酒了。
通常停用头孢之后，头孢类药物会在身体内被彻底代谢洁净约需1周左右，各人代谢情况不同，1周后喝酒应先少量饮用，如无不适感，才会逐步加大饮用次数，否则残留于身体内药物成分会与酒精产生双硫仑样反应而不利于健康，且具有一定风险。在病情康复的过程中建议患者短时间内不要再喝酒。
胃炎喝酒的后果有病情加重、造成其他不适症状，具体分析如下：
胃炎的人不能喝酒，喝酒后酒精的刺激会导致病情恶化，出现疼痛、出血等症状。胃炎的人平时要注意调理胃，避免食用辛辣、油腻的食物。患有胃炎的人要注意不要食用太热、太凉、太甜的东西。胃炎的病人要经常做胃部检查，尤其是合并有幽门螺杆菌的胃溃疡。日常生活中要保持良好的生活习惯和良好的情绪。
喝酒后吃头孢有双硫仑样反应。
头孢是头孢类抗菌药的总称，主要包括头孢曲松钠、头孢唑啉钠、头孢噻肟、头孢三嗪、头孢哌酮等，服用头孢类药物期间通常需要禁止饮酒，因为如果服用头孢期间饮酒，可能会出现双硫仑样反应，具体表现为眩晕、嗜睡、幻觉、全身潮红、头痛、恶心、呕吐、血压下降等，甚至休克、呼吸抑制、虚脱、惊厥、心功能失常等。