吃凉拌菜减肥吗

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我最近长胖了很多,准备开始减肥了,所以想咨询一下凉拌菜能减肥吗?
医生回答共1条医生回复因不能面诊,医生的建议仅供参考
宋观礼 副主任医师 中国中医科学院广安门医院中医科 三级甲等
擅长:感冒咳嗽、鼻炎、冠心病、胃炎、体质调理、亚健康
吃凉拌菜通常能够辅助减肥,但要注意制作方法。
凉拌菜的制作方法相对简单,通常无需炒制,只需要将原材料焯水后添加调味料即可。在减肥期间,食用者通常可以吃凉拌菜,该菜式含油量较少,通常不会导致食用者摄入过量油脂,一般不会导致胃内燥热。此外,凉拌菜多由木耳、菠菜等蔬菜制成,含有丰富的膳食纤维,能够促进脾胃运化,可以避免食物长期堆积于胃内,有助于促进体内代谢废物排出,进而消脂、瘦身。
需要注意的是,食用者应避免在制作凉拌菜过程中添加过多辛辣调料,如辣椒、生蒜等,以免损伤脾胃功能,避免引起腹胀、腹痛等不适症状。
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相关问答

吃凉拌菜不能完全起到减肥的功效,如果天天吃,会营养不良,长胖不在于什么时候吃了什么东西,而在于一天吃的东西是否大于所需要的能量,吸收过多能量就会转换为脂肪,因而就长胖。

龚新宇副主任医师内科中日友好医院已帮助用户:0
擅长:内科、心血管疾病

减肥是可以吃凉菜的,但是吃凉菜的前提是以清淡易消化为主。可以吃的凉菜有白菜、茄子、苦瓜、芹菜、菠菜、莴笋等等。清蒸或者是生拌凉莱都可以,尽量不要油炸,不能吃高热量的食物。凉拌菜中含有地瓜、土豆、粉条等淀粉含量高的食物,尽量不要吃,如果想吃,主食的量适当减少。减肥吃凉拌菜的时候,也应该长期坚持运动。

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皮蛋拌黄瓜,黄瓜1根,松花蛋3个,蒜5瓣,生抽1/2汤匙,食盐1茶匙,陈醋1汤匙,白糖1/2茶匙,芝麻油1茶匙,鸡粉1/2茶匙,辣椒油1汤匙。黄瓜洗净用盐水浸泡15分钟,黄瓜用刀背拍碎块,皮蛋切瓣,蒜头剁碎末。

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减肥的凉拌菜有三鲜白萝卜丝,清爽黄瓜,美味西芹等,凉拌菜主要是用多种蔬菜制作而成,其中热量含量非常低,摄入体内之后一般不会引发肥胖现象。而且凉拌菜中的纤维素、维生素含量非常丰富,可增加饱腹感,并且促进肠内消化腺的分泌,改善便秘现象,起到减肥的作用。

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吃凉拌菜通常能够辅助减肥,但要注意制作方法。
凉拌菜的制作方法相对简单,通常无需炒制,只需要将原材料焯水后添加调味料即可。在减肥期间,食用者通常可以吃凉拌菜,该菜式含油量较少,通常不会导致食用者摄入过量油脂,一般不会导致胃内燥热。此外,凉拌菜多由木耳、菠菜等蔬菜制成,含有丰富的膳食纤维,能够促进脾胃运化,可以避免食物长期堆积于胃内,有助于促进体内代谢废物排出,进而消脂、瘦身。
需要注意的是,食用者应避免在制作凉拌菜过程中添加过多辛辣调料,如辣椒、生蒜等,以免损伤脾胃功能,避免引起腹胀、腹痛等不适症状。

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吃凉拌菜是不能减肥的,凉拌菜在很多情况下是油腻的,所以凉拌菜不仅不会有利于减肥,而且情况是相反的。而且如果不添加任何油腻的食物的凉拌菜,只是凉拌一些青菜也是不利于减肥的。因为凉拌一些青菜往往会导致人们吃过之后会更饿,还会找一些其他食物来补充,因此不会起到减肥的作用。

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