冬瓜，是有利于健康的食品。中医里面讲到冬瓜有利水消肿的作用。绿豆。绿豆在中医里面有清热解毒的功效。古代医家认为它可以主丹毒烦热，风疹，治痘毒，疗痈肿痘烂等皮肤疾患。白扁豆。白扁豆性平味甘，能够补脾胃，化湿热，有利于治疗湿疹顽疾。薏仁米。皮肤患上湿疹是体内有湿热的表现，通过薏仁米利湿清热的功效来达到治疗湿疹的目的。
湿疹患者的饮食以清淡容易消化为主，可适当多食用富含维生素C的食物，比如猕猴桃、草莓、番茄等。绝对忌酒，不吃辛辣油腻刺激性的食物，少吃牛羊肉、海鲜、鱼、虾等容易引起过敏的食物。对辛辣食物、海鲜、牛羊肉、牛奶、鸡蛋、芒果及坚果类等食物，需要格外注意，平时少吃辛辣刺激的食物，忌烟酒，保持充足的睡眠，少熬夜。
可以多吃清凉的食物。也就是说，在冷暖的食材之间，如鱼、通心粉等，也可以根据烹饪方法，如油炸或烘焙等烹饪，会使食材变得又热又干，以减轻湿疹的症状。
湿疹是一种常见的皮肤炎症，由很多内外因素引起，和过敏有很大的相关性，所以在治疗期间不要吃容易过敏的食物，比如辛辣刺激的食物或者鱼虾海鲜等。尽可能的多吃蔬菜水果。清热利湿的食物可以多吃。常见的有冬瓜、绿豆、荠菜、苋菜、莴笋、黄瓜等。富含矿物质和维生素的食物应多吃，可以通过调节皮肤的生理功能来减轻过敏反应。这些食物有鲜果汁、菜泥、果泥、胡萝卜汁等。
湿疹与过敏及湿热都有关系，要积极用药治疗，同时要注意平时的生活及调理。平时要注意少吃辛辣刺激容易过敏的食物，少接触容易过敏的东西。如果不清楚自己对什么过敏的情况下，还可以检查一下过敏原，然后远离过敏原就可以了。