脱发应该多吃清淡的食物，多吃富含维生素的水果蔬菜。脱发多是由于精神压力过大或者局部皮肤疾病所引起的。还需要排除发烧，营养不良，某些慢性消耗性疾病以及内分泌失调引起的短暂性脱发。
要注意多吃清淡食物，比如新鲜的蔬菜和水果，避免吃过于油腻的食物，比如肥肉、油炸食品等。脱发可以见于多种原因引起，比如油脂分泌过多导致脱发，营养不良导致脱发，精神紧张引起脱发等。对于不同类型的脱发，饮食注意也有一定区别，比如脂溢性脱发和头皮皮脂腺分泌油脂过多有关系。
产后脱发吃以下食物比较好：
产妇在生产后的饮食需要做到营养均衡，各种维生素和微量元素都需要进行补充，这样才可以促进身体的恢复。存在脱发现象的产妇，可以适当的多吃一些富含蛋白质的食物，比如鸡蛋、核桃、牛奶、鱼等。另外，产妇在恢复期还可以多吃一些富含铁的食物，比如猪肝、猪血、蛋黄、菠菜等，避免出现贫血的情况。
油风脱发的人平时要多吃一些富含植物蛋白的食物，多摄入铁元素、碘元素、维生素等，有利于头发的生长，常见有以下几种情况：
(1)多吃燕麦、花生、玉米、核桃、豆类等富含植物蛋白的食品。
(2)土豆、豆类、菠菜、萝卜、蛋类、虾、香蕉、禽类等食物中含有丰富的铁元素。
(3)多吃海带、苔菜、发菜、海蜇、海参、紫菜、柿子等高碘食物，有助于促进头发的生长。
(4)头发中含有丰富的维生素E，可以多吃黑芝麻、芥菜、菠菜等。
导致脱发的食物可能是高热量、高脂肪和辛辣刺激的食物，比如麻辣烫、火锅、肥肉、炒菜的时候放辣椒、过多的葱姜蒜添加料等。
通常以上类型的食物含有的脂肪和热量比较高，如果经常吃可能会对毛囊产生刺激，让毛囊皮脂腺分泌过于旺盛，导致毛囊炎症感染，毛囊松动缺乏营养后容易出现脱发现象。所以在生活中要尽可能的保持饮食清淡，营养合理，减少不良的饮食习惯，也能一定程度的帮助控制脱发。
除了要合理饮食之外，还要做好头皮卫生护理，注意良好的睡眠习惯。严重时还能采用毛发移植手术治疗，可以将毛囊移植在没有头发的区域，毛囊和皮肤组织融合，培植成功后再生长新的毛发，治疗脱发。
脱发是一种比较常见的头皮疾病，不少人中青年男性深受秃顶的困扰，也有部分女性因脱发严重而导致头发稀少。可以吃以下这些食物。
1、多吃豆类以及豆制品，含有丰富的蛋白质、维生素、锌铁元素的食物，可促进头发生长。蛋类食物富含有维生素以及蛋白质，有利于头发生长和健康。
2、坚果类食物，如腰果，核桃，杏仁，黑芝麻，花生等含有丰富的微量元素，可改善发质和维持头发的健康。
3、含铁的食物，血液是养发的根本，而铁是构成血液中血红蛋白的主要成分，所以多吃含铁成分的食物可以有效防止脱发。如茄子、菠菜、马铃薯、胡萝卜、蛋黄、动物肝脏、香蕉、芹菜等。