皮肤过敏吃维生素C，具体分析如下：
过敏包括过敏性休克、过敏性哮喘、过敏性休克、过敏性哮喘等，是由于食入或者吸入某种物质后机体产生的一种变态反应。维生素C的结构与葡萄糖相似，属于多羟基化合物，具有较高的还原能力，能促进血管的通透性，缓解过敏性皮肤的红肿，单纯服用对过敏症的疗效并不理想，所以经常与抗组胺药物一起服用。
小孩过敏不用担心，要积极的接受治疗，听从医生的建议，做好饮食上的调理，平时的饮食就要做到低脂、低盐低糖，少吃动物的脑，内脏，多吃蔬菜水果豆制品，搭配适量的瘦肉鱼蛋等，还要适当进行身体锻炼。
对于皮肤经常过敏的患人来说，如果轻度过敏不需要忌口，如果比较严重，需要留意引起过敏的食物，少吃或者不吃。如果做过过敏原检查，可以对检查上出现过敏的食物进行忌口。部分水果和生冷蔬菜等凉性食物。带鱼、内河鱼、虾、蟹等，容易引起皮肤过敏的食物，尽量不吃。
一般情况下，皮肤过敏吃苹果、香蕉、梨子等水果好，具体内容如下：
皮肤过敏吃苹果、香蕉、梨子等水果好。日常生活中还要避免吃一些像榴莲、火龙果、菠萝蜜等热带水果。另外鸡肉、牛肉、羊肉、小龙虾等可能会导致过敏的食物也要少吃。日常生活中要注意饮食方面的问题，要养成良好的生活作息，出门要注意个人卫生，避免出现皮疹。
一般情况下，皮肤过敏不可以吃辛辣刺激性食物，具体内容如下：
花粉、芒果、榴莲、鸡蛋、牛奶等食物可能会导致患者出现皮肤过敏，因此，易过敏的患者应尽量避免接触这类物质。此外，如果患者出现了皮肤过敏，应尽量避免食用辛辣刺激性食物，如辣椒、螃蟹、牛羊肉等。患者可以适当多吃新鲜的蔬菜、水果，要清淡饮食，还要注意保持皮肤清洁、干燥，不要去搔抓过敏部位。
一般情况下，皮肤过敏要吃圣女果、甘蔗、雪梨等水果可能较好，具体内容如下：
如果是皮肤过敏，可以食用苹果、香蕉、草莓、圣女果、甘蔗、雪梨、桔子等，还可以多食用含有丰富的维生素c的水果，例如百香果、奇异果、橙子、柠檬等，这些都是含有丰富的维生素c的水果。能够促进血管的通透，有助于加快肌肤的愈合速度。注意要避免食用芒果、龙眼、荔枝、榴莲、火龙果等热带水果。