结节性红斑的患者是可以适当吃绿豆的，也可以吃一些豆制品或者喝绿豆汤。
绿豆具有一定的清热解毒，抗菌抑菌的作用，还具有一定的抗过敏的作用，以及辅助调节血脂，保护肾脏等的功效，结节性红斑的患者是可以适当吃的。
结节性红斑在病情急性发作的时候，饮食方面主要是要注意清淡饮食，吃一些容易消化的食物也要少量多餐，要避免吃一些辛辣刺激性的食品，严格戒烟戒酒，尽量少吃油腻和油炸的食物。尽量少吃海产品，以免出现过敏反应会加重患者病情的。急性期要注意休息，最好卧床休息，大多数患者经有效治疗后预后良好。
结节性红斑的患者在病情急性期的时候不可以吃辣。
具有辛辣刺激性的食物可能会加重患者的病情，导致结节更加疼痛或者出现更多红斑。结节性红斑的患者在饮食方面要以清淡为、易消化为主，可适当的选择高蛋白，高维生素和含钙丰富的食物，同时也要低盐、低脂、低糖饮食建，禁止吃海产品等容易造成过敏的食物，戒烟戒酒，不喝咖啡、浓茶等刺激性饮料。要注意多喝水，抬高患肢，避免活动等。
结节性红斑患者可以吃茼蒿。
茼蒿是一种性味甘平，无毒的植物。有安心气、养脾胃的功效，适合结节性红斑患者食用。通常建议结节性红斑患者食用清淡、性凉、利湿的食物，避免辛辣、油腻的食物。此外，建议多吃新鲜蔬菜、水果，如马齿苋、芹菜、藕等，有助于清热、解毒、凉血。对于症状较严重的患者，还可以吃西瓜、梨、丝瓜等，生吃或挤汁或煮汤均可。
结节性红斑能吃萝卜。
萝卜是一种富含多种营养成分的新鲜蔬菜，食用萝卜不会让病情恶化，对结节红斑的病人也有很大的帮助。萝卜中富含丰富的水份，丰富的膳食纤维，以及各种维生素、矿物质等。因此，不仅可以给病人提供充足的营养，还可以起到消炎，利尿，消肿的功效，还可以帮助消化道的蠕动，减轻便秘的情况。此外，可以适量食用胡萝卜，可以起到补中益气的作用。因此，结节性红斑患者能吃萝卜。
结节性红斑患者适宜吃甜食，但是不建议吃太多甜食。
结节性红斑最好吃一些清淡的食物和易消化的食物，是可以吃甜食，但是最好要少吃。因为吃太多甜食，容易造成消化不良的症状，所以患者尽量要少吃一些。饮食建议以低盐、低脂、低糖为主，建议多补充一些高营养和优质蛋白，以及含维生素和钙丰富的食物，比如鸡蛋、牛奶、瘦肉以及新鲜的水果和蔬菜等。另外，患者也要尽量避免吃一些辛辣刺激性的食物，避免吃鱼、虾、蟹、贝类等海产品，这类食物容易造成过敏，也要严格戒烟戒酒，最好也不要喝浓茶、浓咖啡等刺激性的饮料。
结节性红斑的患者可以适当吃松子。
松子富含脂肪，蛋白质，碳水化合物等营养物质，适当的吃松子不会加重患者病情，还具有一定的健脾通便，健脑补脑，滋阴润肺的作用。此外，松子还具有延年益寿的功效，有助于美容养颜，抗衰老，能够使肌肤变得白嫩细腻，还具有一定的湿肠胃以及润五脏的作用。因此，结节性红斑患者可以适当吃松子。
建议患者平时在饮食方面以清淡、易消化食物为主，适当吃新鲜的水果蔬菜，补充维生素和钙等元素。