怀孕血糖高是不可以吃土豆的，因为土豆为淀粉类的食物含糖量比较高，所以人生期高血糖患者尽量要避免食用淀粉类的食物。如果特别想吃土豆，尽量要吃水，煮过的土豆降低含糖量。
怀孕初期可以吃土豆粉：
土豆粉主要是由于土豆的淀粉所形成的一种食物，在怀孕初期时可以吃，但是要注意不能多吃，因为这种食物不太容易消化。而孕初期时，胃肠功能相对比较弱，有人还会出现恶心、呕吐等症状。所以如果多吃了会加重胃肠道的负担，这样可能会出现临床上不舒服的感觉，这一点要给予适当的注意就可以了。在孕初期时在饮食上最好是吃一些容易消化的食物，避免加重胃肠道的负担。
一般情况下，孕妇在怀孕时血糖高是可以吃玉米的。
玉米当中含有丰富的膳食纤维，能有效的延缓血糖指数，降低餐后血糖。可以补充孕妇的营养，使胎儿健康发育。但玉米含糖分，所以也不要过多食用。玉米含有不饱和脂肪酸，胚芽中含有维生素E，能有效降低胆固醇的作用。
建议孕妇食用老玉米，而不要食用甜玉米或粘玉米等糖类高的食物。
在怀孕血糖高的时候是可以吃苹果的，但是不要吃得太多。因为苹果已经算是水果中含糖量比较低的了。但是如果苹果吃的过多也会造成血糖在断气内会有升高的现象。如果吃水果200克也要同时减少25克左右的主食，可使每日摄入的总热量保持不变。
孕妇适当吃一些土豆粉是可以的，因为土豆粉相比较土豆更易消化，而且含有的一种叫做软骨素的营养成分，能够大大增强细胞活性，具有健脾补胃、增强记忆力、益骨髓等功效。
平时一定要注意忌口，不要吃糖分含量高的食物，控制主食的摄入量，主食可以以米类食物和粗粮为主，而且尽量多活动。对精白、米面等血糖指数偏高的食物要禁吃或者少吃。日常可以多吃一些粗粮，比如荞麦黑米，玉米，糙米等作为主食，可以有效的控制血糖的上升。