一般情况下，孩子厌食症初期症状如下：
首先厌食的初期表现就是情绪不好，比如烦躁不安、过度兴奋，抗拒进食等。另外在厌食的初期还会有睡眠不佳、突然哭、不稳定的现象。最后还要考虑是不是肠胃、脾胃受到损伤，随后就会有厌食的表现。对于厌食症的孩子要适当增加运动，提高新陈代谢，增强肠胃蠕动，在早起可减轻厌食症的症状。
老年人出现厌食症的初期症状最常见是厌食、恶心等，但有一部分老人虽觉得食欲良好，但是吃几口饭以后就会觉得胃部饱胀、不舒服，不得已而必须终止进食，但会强迫自己吃，就会导致出现恶心、呕吐的情况。这时就要注意了，老年人有可能已经出现了厌食症。老年人厌食症是非常严重的，发现以后要及早治疗、调理。
小儿厌食症主要有食欲减退、不适饮食、形体偏瘦、面色发白等症状，不影响患儿精神状态和生长发育。如果出现长期的厌食，临床表现有精神不振、面色苍白、腹胀、营养不良、抵抗力下降、免疫功能低下，从而引起易感染的症状，比如肺炎、上呼吸道感染、鹅口疮等。如果小儿出现情况，需要及时就诊，做相关检查并对症治疗。
厌食是指小儿较长时期见食不贪，食欲不振，甚则拒食的一种常见的病证。辨证应辨病在脾或在胃。在胃者，以胃阴不足为主，证见厌食而口干多饮，大便干结，舌红少津。在脾者，以脾运失健为主，证见厌食，面色少华，腹胀便溏，舌淡苔白。总的治疗原则为健运脾气、养阴益胃。可以服用健脾和胃，促进胃肠蠕动的药品，具有顺气降逆，消积止痛；能增进胃肠运动功能除胃肠胀气促进胃排空、帮助消化并增加食欲。
小儿厌食症主要缺锌有一定的关系的。厌食症因为长时期食欲不振、看到食物也不想吃、甚至拒吃，这种情形连续两个月以上，如此，才符合所谓的“厌食”。小儿厌食症首先要排除孩子有无感冒或内科慢性疾病、消化道疾病等疾病。给孩子吃些补锌的。
宝宝厌食症的主要表现为消化功能会出现，小儿不思饮食或者是吃的食物没有味道，拒绝进食。精神比较差，容易出汗，大便中夹有不消化的残渣。皮肤干燥，缺乏润泽，大便多干结。小孩比较消瘦。