一般情况下，一岁宝宝便秘如果出现了严重的便秘，主要是因为饮食方面的原因，而且由于气候干旱，所以宝宝喝的也比较少。另外，因为某些配方的奶粉会引起宝宝的不习惯，从而造成宝宝出现便秘的情况。如果是因为饮食方面的问题，可以增加一些辅助食品，比如香蕉泥、苹果泥、火龙果泥等，也可以在辅食中加入菠菜、麻油等一些绿色的植物。最主要的是要注意让宝宝喝些水。
便秘吃香蕉4个，冰糖适量。将香蕉去皮，加冰糖隔水蒸熟。每次1个，持每日2次，连食2日，可调治小儿气阴两虚型便秘。香蕉250克，睡前食用。或香焦1～2个，冰糖适量，香蕉去皮后，和冰糖一起加水炖熟，每日l～2次，连食数日，用于其他类型便秘的调治。香蕉1～2个，每口空腹吃，对大便干结有效。每日晨起吃香蕉1～2个，或香蕉2个连皮炖熟后食之，每日1次，可用于便秘合并肛裂出血及痔疮者。
一般情况下，宝宝便秘应吃富含富含纤维素的食物，易于排便。
比如韭菜、菠菜、芹菜、苹果、香蕉、火龙果、地瓜、木耳等，如果婴儿便秘严重，可以遵医嘱让宝宝吃些益生菌，如双歧杆菌、地衣芽孢杆菌等，调节肠道菌群，也有助于缓解便秘。治疗期间家长要注意给宝宝保暖，适量喝温热水，促进新陈代谢，有利于促进宝宝身体恢复。
一般情况下，宝宝便秘可能是上火、挑食、缺乏运动等原因导致的，建议及时就医，查明病因，对症治疗。具体情况分析如下：
宝宝要保持好的生活方式，定时排便，多饮水。平时要多食用新鲜的果蔬，多食用粗纤维的食品，平时要注意多做运动。还可以服用醒脾颗粒、健胃消食口服液等药物，同时还可以通过小儿按摩来疏通经脉，调节血液循环，帮助排泄。
可以榨些水果和蔬菜汁吃的，水果可以吃苹果、猕猴桃等。多喝水，揉一揉肚子，慢慢缓解。在母乳喂养期间，多吃一些蔬菜水果，宝宝的便秘严重时，及时的医院明确诊断后在治疗，或是口服通便的药物治疗观察。
孩子便秘吃什么水果都可以。可以是润肠通便的水果，比如香蕉，润肠通便效果好。或者多给孩子喝点温水等，保持肠道湿润，也可以吃点酸奶、梨、火龙果等易于孩子消化的食物。