一岁的宝宝可以喝银耳汤。但是不要给宝宝放太多的冰糖。由少到多由稀到稠，由一种到多种，逐渐添加，可以加枸杞，大枣，黑米。一般一周喝两到三次左右就可以了。同时多吃新鲜的水果蔬菜，也可以多喝鸡汤，鱼汤，排骨汤，一定要讲究饮食多样化。同一种食物要给宝宝变换不同的烹调方法。
通常孕妇是可以喝银耳汤的，但寒凉体质或胃部不适者不建议喝银耳汤。
银耳汤营养丰富，孕妇喝银耳汤有助于清火、补充营养、健脾开胃、提高身体免疫力。银耳还有降低血脂、胆固醇、脂肪的作用，适量饮用有助于身体健康。若孕妇属于寒凉体质，或经常消化不良、胃痛，则不建议喝银耳汤，以免导致腹泻或病情加重。
怀孕以后孕妇的饮食应保证充足的营养，可多吃肉、蛋、奶、蔬菜、水果等，不吃生冷、寒凉、辛辣的食物。怀孕的前三个月，要按时补充叶酸，以预防胎儿神经管疾病。
一岁的宝宝是可以适量吃一些银耳汤的。银耳之中含有大量的蛋白、氨基酸、脂肪、碳水化合物，还有大量的钙离子、铁离子，适量的给宝宝喂一些银耳汤，可以促进宝宝骨骼的发育，并且可以营养宝宝的神经，促进宝宝的消化。
月经期间是可以适量喝些银耳汤的，具体分析如下：
银耳汤具有补脾开胃、益气清肠的功效，其中含有丰富的蛋白质、碳水化合物以及少量维生素B等营养物质。月经期间是可以适量喝些银耳汤的，随着经血的流失，身体的抵抗力也会下降，银耳汤可以提高自身免疫力，补充经期所需要的营养。
月经期间注意均衡饮食，保证多种营养成份的摄入。
一般来说，月经期间可以喝银耳汤。具体分析如下：
女性在月经期可以喝银耳汤，还可以加枸杞、红枣、山药、冰糖等，这样可以提高人体的免疫力，降低感冒、咳嗽的几率。另外，还可以给肌肤提供充足的胶原蛋白，加入红枣可以达到补血的效果。但有胃部疾病时，最好不要放太多的冰糖，以免造成胃酸的过度分泌，可以加入一些雪梨，具有止咳化痰的功效。在来月经期间喝一些银耳汤，对身体没有任何的伤害。但是在购买银耳的过程中要选择到专业的药店购买。
需要注意的是，月经期间应当做好保暖工作，根据天气变化适当增减衣物，以免着凉感冒。
在坐月子期间服用一些银耳红枣汤是可以的，并不会对哺乳造成影响。不过在喝银耳红枣汤的时候要注意量，不然会因为吃太多而不舒服，另外喝银耳红枣汤的时候一定要记得在温热的时候喝，切不可等到放凉以后再吃。在坐月子的时候服用银耳红枣汤可以起到补血效果，也能够让面部的气色得以改善，还有补血和养颜的效果。