一岁四个月宝宝每天吃的食物品种尽量多,每天的蔬菜黄绿色占一半以上,给孩子的饭菜要花样翻新,尽量软烂、肉和菜要切细,饭要软,可以用豆浆替代一部分奶,粗细搭配,适当吃些粗粮,水果不能代替蔬菜,不宜油炸。
宝宝到2岁时,随着其消化功能的不断完善,饮食的种类和制作方法开始逐渐向成人过渡,以粮食、蔬菜和肉类为主的食物开始成为幼儿的主食。不过,此时的饮食还是需要注意营养平衡和易于消化,不能完全吃成人的食物。
一岁半的宝宝营养早餐食应该早上七点牛奶200克、稠粥1小碗、肉松或鱼松适量,上午十一点软米饭一小碗、瘦肉或肝泥菜泥、肉汤,饭后水果或果汁,下午三点牛奶或糖开水一杯,饼干或面包适量,晚上六点馒头50克,蒸蛋糕一小碗,碎菜炒豆腐末,晚上九点牛奶200克,蜂蜜一匙。
谷类50~100克鸡蛋25~50克肉禽鱼约50~75克蔬菜水果各50~150克奶400~600毫升,三餐三点是指餐次安排时间和频率。三餐是指早中晚三次正餐:是8点、12点和18点,食物量和能量比例会大一些。三点是指两餐中间的加餐,是10点、15点和19点,食物量和能量比例相对较少。
两岁的宝宝由于乳牙萌出相对较多,吃的食物接近于成人,但质地要相对软一些。宝宝一日三餐食谱,早餐吃肉末大米粥、小馄饨、大小米肉菜粥、包子、花卷、馒头等。中餐吃二米软饭、肉末大米软饭、鸡蛋炒饭、蒸饺、西红柿蛋花汤、肉末蒸豆腐、清蒸鲈鱼、碎菜炒肉末等。晚餐吃肉末大米饭、水饺、肉菜包、玉米发糕,虾皮豆腐汤,肉末炒碎菜、蒸蛋羹等。
一岁的宝宝很多的辅食都已经可以吃了,饮食上要注意荤素搭配,保证营养均衡。可以多给孩子吃一些小米粥,八宝粥,红薯粥,红豆粥,燕麦粥,海鲜粥,瘦肉粥等营养的粥类食物;多给孩子喝点鱼丸汤,牛肉汤,瘦肉汤,青菜汤等汤类;也可以多给孩子吃些鱼松,肉松等食物;吃些菌类的食物,营养比较丰富;适当的给孩子做些金针菇面、蛋花鸡汤面等面类的食物。