1岁一个月宝宝饮食安排，不宜食用固体饮食，要逐渐以流质、半流质食物为固体食物，饮食安排为：豆制品，每日25克，以豆干豆腐为主，每日一颗鸡蛋，鱼肉、瘦肉，每日50-75克，豆浆和牛乳每日250ml，多补充维生素，吃一些新鲜的蔬菜水果。
1岁宝宝仍处于身体发育期间，需要的营养素较丰富且活动量逐渐增加，所以每日要保证充足的热量和优质蛋白质。此年龄段的宝宝咀嚼能力尚弱，消化能力仍然不足，所以不宜给予粗、硬、油炸的食品，食物要注意碎、软、细、烂，宜蒸、煮为主，比如汤面、饺子、包子等，宝宝更喜欢。
可以多吃一些粥，粥里可以放蔬菜泥，肉泥，肉松，也可以把干果研成粉末状加在粥里，这样既保证了营养成分，也有助于消化。除了一日三餐外，平时可以吃水果泥，纯果汁等，都是可以的。总之一个原则，就是食物容易消化，有营养，不能吃太多的零食，尤其是薯片雪糕之类的。
2岁宝宝发育仍然比较快，所以仍然需要供给足够的能量和优质蛋白质，食物还是以细、软、烂、碎为主。建议每天吃3次正餐，加1-2顿点心，优质蛋白质占总蛋白质的1/2-1/3，不宜采用刺激性强的食物。
一岁宝宝一天饮食要比较规律，并且平时注意饮食多样化，要注意多补充各种优质高蛋白，微量元素，各种维生素的食物。每天喝三四次牛奶，早上，中午和晚上睡前各一次。可以喂点新鲜的水果，有利增强体质。
15个月宝宝要根据自己的嗜好和正常的均衡营养来进行搭配，只要有充分的蛋白脂肪和糖含量的食物来进行均衡营养，也可以适当增加些蔬菜和水果补充维生素，每天吃油一个鸡蛋，基本上够有足够的蛋白质也可以饮用一袋全脂奶，要养成一日三餐吃正餐的情况，少吃零食。