一般情况下，严重的老年痴呆怎样照顾要考虑日常护理、饮食等方面。
1.日常护理：家属每天定时给严重的老年痴呆患者翻身拍背，擦拭身体，保持身体受压部位清洁干燥。还要注意定期更换床单、枕套，减少细菌滋生，防止感染。
2.饮食：家属给予严重的老年痴呆患者少食多餐，要保证充足的营养，增强抵抗力，还要给予足够的水果和膳食纤维，以保证营养成分摄入的多元化。
通常通过注意日常护理来照顾老年痴呆患者。
老年痴呆是指年龄在60岁以上的老年人，常出现的一种慢性进行性脑部神经功能减退疾病。老年痴呆患者会出现轻微的语言障碍，比如重复说话，不能回答问题，自言自语。部分患者出现明显的计算能力和记忆障碍。为了避免患者抑郁，建议家属和患者多沟通。平时要给患者多吃一些清淡营养的食物。多吃桂圆、大枣、鸡蛋、鱼等。多吃新鲜蔬果。
老年痴呆症也被称作阿尔茨海默病，它对老年人的健康造成极大的危害。随著高龄化人群的不断增长和从事智力工作的人数不断增长，该病的患病率也在逐年上升。阿尔茨海默病的病因尚不清楚，其原因主要与遗传、外伤、甲状腺功能减退、癫痫、脑力劳动、家庭生活和生活条件等相关。如果病人有了记忆衰退，尤其是刚刚忘记的东西，要考虑是否存在老年性痴呆，要尽快到医院进行检查，在确定病情后尽早进行干预，可以减少老年性痴呆的发生率，例如寻找可能诱发该病的风险因素并治疗或祛除，家庭要多给予患者关爱及陪伴，防止患者走失或意外的发生。饮食方面可以选择低盐低脂饮食，同时也可以选择低糖饮食，避免喝酒，多食用一些新鲜的蔬菜和水果，同时还要注意补充高质量的蛋白质。可以口服多奈哌齐片来控制疾病的发展，到了中后期还要注意预防褥疮、坠积性肺炎等并发症。
老年痴呆最常见的类型是阿尔茨海默病，日常生活中可通过下列措施来预防该病：
1.控制胆固醇水平：高胆固醇水平与阿尔茨海默病有一定的关系，日常生活中可以通过低脂饮食或服用他汀类药物等方法以降低胆固醇水平。
2.控制高血压：高血压能损伤血管，减少脑血流量，降低脑的氧供应，甚至影响神经元之间的信息传递。日常生活中要定期监测血压，如有病理性的血压升高，应积极采取治疗。
患者可以通过临床表现、体格检查、影像学检查来进行判断是否有利于控制病情老年痴呆。
1、临床表现：老年痴呆患者有可能会出现记忆力以及判断力下降、计算能力障碍、语言障碍、情感障碍等情况。
2、影像学检查：患者通影像检查发现大脑的皮层出现萎缩，颞海马部位也有萎缩现象，因此可以断定是老年痴呆疾病。
患者应多摄入高蛋白、高维生素，适量的无机盐、微量元素、脂肪等食物，做到饮食均衡。