有糖尿病的人可以食用牛油果，不过要注意控制用量。
牛油果是一种比较常见的水果，但其中的油脂含量要高于其他的水果，因此，不能很好的控制自己的饮食，否则会对人体的血糖产生很大的危害，同时由于脂肪的摄取过多会导致体内的葡萄糖含量增高，当葡萄的葡萄含量达到一定的水平后，就很难再降低了。原因很简单，就拿一颗牛油果来说，如果一次吃两三颗，那么它的升糖效果就会发生变化，可以选择服用一颗牛油果，不过要注意适量。
糖尿病患者血糖控制在相对正常的情况下，可以少量食用牛油果。
一般别吃太多，一次吃一个就好，但是血糖控制不好的时候不建议吃牛油果。牛油果富含维生素A、维生素B、维生素B2和不饱和脂肪酸，有利于缓解心血管疾病。但由于牛油果含油量高，糖尿病患者食用后容易摄入过多能量，每天摄入过多的热量，容易导致饮食控制不好，食疗是糖尿病治疗的关键。
糖尿病患者血糖控制相对正常的话，可以在两餐之间吃少量的牛油果。
别吃太多，一次吃一个就好。但是血糖控制不好的时候不建议吃牛油果。牛油果富含维生素A、维生素B、维生素B2和不饱和脂肪酸，有利于缓解心血管疾病。但由于牛油果含油量高，糖尿病患者食用后容易摄入过多能量。每天摄入过多热量容易导致饮食控制不好，饮食治疗是糖尿病治疗的关键。
糖尿病患者血糖达标后可食用牛油果。
这是因为牛油果的糖度为5%，糖上升指数为27%，是低糖、低糖上升指数的水果。牛油果还富含蛋白质、甘油酸、维生素，对糖尿病患者有益。但牛油果热量高，牛油果每100克160卡路里，脂肪含量约为15%，糖尿病患者食用牛油果必须受限。饭后2小时或睡前血糖达标，每天可吃1-2片牛油果。对于糖尿病患者，血糖达标后，可选择草莓、樱桃、木瓜、柠檬、李子、杨桃等低糖、低热量、低升糖指数的水果进食。
糖尿病人通常能吃高粱米。高粱米是糖尿病人可以食用的食物，因为高粱米是一种碳水化物，可以帮助糖尿病人补充体内的碳水化合物，还能为病人补充身体所需的维生素及矿物质。但是，如果患者食用过多的高粱米，可能会导致血糖的变化，因此建议糖尿病人每天要控制高粱米的摄入量，尽量减少对糖尿病人的血糖的影响。患者要注意纠正不良饮食习惯，可以适当地进行运动，并且要遵医嘱坚持服用药物，以控制血糖水平。
有糖尿病的人可以吃莲子，因为它富含蛋白质、多种维生素和微量元素。有糖尿病的人要注意，莲子中的淀粉含量比较高，一般是60%-70%左右，可以用莲子来烹饪。如果吃了太多的莲子，要减少一些主食，不然摄入的热量会增加，会影响到饮食疗法。
在治疗糖尿病的时候，饮食是最基本的，其它的治疗都是以饮食为主。饮食疗法主要是要控制总热量，比如碳水化合物、脂肪、蛋白质、水果等，如果吃太多的莲子，摄入太多的碳水化合物，会导致身体热量超标。所以，吃的莲子越多，就越少。