额叶癫痫可以吃的蔬菜有菠菜、藕、菜花、竹荪、羊肚菌、卷心菜、芥兰等。以及豆类豆制品：毛豆、青豆、绿豆、黑豆、蚕豆、豌豆粒。水果方面可以食用猕猴桃、木瓜、桂圆、酸枣、冬枣、番石榴、红毛丹等。
水果，丰富的维生素含量使其深受大家青睐，富含锌元素和硒元素，堪称最大众化的水果每日食用。鸡蛋，属于富含蛋白质的食物，对身体大有裨益，可以补充优质蛋白，是价廉物美的营养食品。每日一个到两个即可，可以煮食或者与其他蔬菜炒食，还可以煲汤。精肉，富含优质蛋白和人体必需的维生素，属于高热量食物。
要多补充镁元素食物。含镁元素的食物包括：紫菜、小米、玉米、荞麦面、马铃薯、花生。维生素A和维生素E是重要的抗氧化剂，可以协助保护大脑功能，可以协助血液循环及免疫功能，因此癫痫病人可以多吃些含维生素A和E的食物。如菠菜、生菜、油菜。
癫痫病人的饮食主要还是应吃家常便饭，而且食品应多样化，米饭、面食、肥肉、瘦肉、鸡蛋、牛奶、水果(水果食品)、蔬菜(蔬菜食品)、鱼、虾等都要吃。注意营养均衡。其他的要注意不要吃太过刺激油腻的食物的，这些对于癫痫病是有诱发作用的。
额叶癫痫除了常说的控制碳水化合物、水、盐分、钾的摄取量外，还应增加对镁的摄取，尤其是长期通过药物治疗的病人。多吃玉米、小米、红豆、黄豆、豆干、绿色蔬菜、猪肝、鸡肉等食物。
额叶癫痫的病人要补充大量优质植物蛋白质，同时也要注意补充优质的动物蛋白。额叶癫痫病人的应增加镁元素的摄入量。含镁丰富的食品有小米、玉米、红小豆、黄豆、豆腐干、绿色蔬菜、芹菜、牛肝、鸡肉等。额叶癫痫平时的饮食要少喝水。