中风的人可以吃一些如洋葱、大蒜、香菇、木耳、海带、山楂、紫菜、淡茶、魔芋等食品有降脂作用。每日鲜牛奶及酸牛奶各一杯，因牛奶中含有牛奶因子和乳清酸，能抑制体内胆固醇的合成，降低血脂及胆固醇的含量，豆类含豆固醇，也有促进胆固醇排出的作用。
中风的人可多吃苹果橙子等维生素丰富的水果，有利于增强身体的免疫力，同时还可吃高蛋白和高热量的食物进行补充身体的营养。要尽量少吃高温烧烤及烟熏油炸和辛辣的食物这些食物会不利于病情的恢复。在生活中还需要适当进行康复锻炼。
中风病人以粗粮为主，如加工没有那么精细的糙米、黑米、紫米以及薯类、玉米等五谷杂粮，这类食物除含有较高的淀粉外，还含有一定的微量元素、矿物质等。其次病人也可食用精粮，如精心制作的大米，面包、馒头、包子、饺子、云吞等面制品。
建议多吃抗凝血和降脂的蔬菜。应该多吃含叶酸的蔬菜，或者富含精氨酸的蔬菜，比如常吃的芝麻、山药，叶酸是维生素B的一种，如果缺乏，就会使血中半胱氨酸水平升高，导致血管内皮细胞的损伤，促进粥样硬化斑块形成。
中风是脑血管意外，包括脑出血和缺血两大类，所以要预防，找准病因，否则适得其反。有一点，就是说，高血压，高血脂容易导致这种危险的发生，因此，预防和治疗高血压和高血脂就是预防，中风的先兆是手足麻木，头晕，是风邪入中经络的表现，可以通过疏通经络。去正规医院给看看，属于哪种类型在做预防措施。
中医所说的中风就是脑血管病变，肢体活动障碍，头痛头晕、四肢乏力、食欲不振，控制好血压，血脂和血黏度，可以活血化瘀、溶栓药物治疗，营养脑细胞，吸氧；低盐低脂清淡易消化饮食，少吃油腻及辛辣刺激性食物，多吃新鲜水果和蔬菜，忌烟忌酒，适当活动四肢，防止肌力下降。