脑溢血病保守治疗不会完全恢复正常的。脑出血病人往往会有脑细胞和脑神经的损伤，而人体内脑细胞是不可再生的一旦出了损伤很难得到修复，往往会遗留各种后遗症。可以服用一些促进脑细胞代谢的药物治疗一下，但是效果往往有限。
脑出血保守治疗是非常不错的选择，但究竟是好、是坏，一定要根据实际情况进行判断。
脑溢血表示脑部已有血管病变，如不及时处理，会对中枢神经系统造成损害，因此通常采用药物和手术的方式，保守治疗只是缓解，并不能完全根治。平时要到神经内科进行检查，口服甘露醇、白蛋白等进行调理。所以要明确自身病情变化，根据具体情况进行选择。
通常来讲，脑溢血病人的饮食是根据不同的时期制定出不同的饮食方案的，现介绍如下：
1.脑溢血急性发作期：神智障碍、不具备消化功能的脑溢血患者在临床上予以静脉营养以保持机体功能；
2.亚急性脑溢血：本身饮食功能未完全恢复者，临床上多以胃管内给食为主；
3.晚期脑溢血：恢复期的饮食与正常人一样，但是要注意有无高血压、动脉硬化或高血脂、高胆固醇等原发性疾病的存在，在饮食上需要忌食油脂食物及高胆固醇食物。
脑出血病者的饮食应多吃具有软化血管作用的食物，以防止脑出血后遗症的发生，每日蛋白质应占总热量的12%，含有一定量的优质蛋白质，牛奶，鸡蛋，瘦肉，鸡肉，鱼，大豆等，多吃富含膳食纤维的食物，粗粮，蔬菜，水果等，少吃蔗糖、蜂蜜、水果糖果、蛋糕等。
脑溢血病人饮食护理：首先要补充足量的蛋白质，从而能够减少体内的脂肪酸和胆固醇，这样就能够有利于血液的恢复，从而缓解脑溢血的情况。在水果蔬菜方面，多吃富含有纤维的食物，尽量少吃蔗糖，蜂蜜，水果糖等比较甜的食物。每天也要补充足量的维生素c或者是尼克松来进行缓解，另外也可以服用维生素b6，起到营养神经的效果。