是可以吃大蒜的。大蒜具有丰富的大蒜素，可以提高维生素的转化效率，因此在葡萄糖供给充足的前提下，适当食用大蒜可以为大脑提供更多的能量，起到补脑健脑的效果。
共济失调的患者饮食上应以高热量，高蛋白，多维生素的食物为主，少吃生冷油腻的食物，还有刺激性辛辣的食物。注意低脂饮食习惯，应该合理饮食，补充微量元素，能提供重要的物质酪氨酸，并能提高人的创造能力。
共济失调是大脑皮质运动区，皮质的基底核发生异常导致，患者的饮食上需要少吃辛辣以及生冷油腻的食物的，规律的饮食，良好的生活习惯，戒烟戒酒，注意低脂饮食，多吃核桃，可以适当通过参加户外活动的方法来增加肢体的协调性。
首先一定要戒烟戒酒，烟酒对人身体的危害大家都清楚，正常人都要忌口的东西，共济失调患者也不例外。辛辣以及生冷油腻的食物也是要少吃的，低盐低脂，清淡饮食对每个人都适用。
应忌吸烟、饮酒，少吃高脂肪饮食。核桃和芝麻也是患者应该多吃。核桃和芝麻核可为大脑提供充足的亚油酸、亚麻酸等不饱和脂肪酸，可排除血管中的杂质，提高患者的大脑功能。
是可以吃的。水产品有不饱和脂肪酸、蛋白质及多种矿物质元素等营养成分，具有增强人体抵抗力、促进疾病愈合、抗衰老等作用，且没有刺激性，对疾病恢复是有利的，是可以适量吃的。