尿毒症患者对于食物的选择主要是考虑不增加肾脏负担，对水果的选择也是如此。尿毒症患者可以吃苹果、梨子、西瓜等水果，其中含有丰富的维生素C，能够增强人体的免疫力，但是要注意不能吃含钾高的水果，比如橘子、葡萄等，以免出现水肿的症状，从而加重尿毒症的病情。建议：水果也要适量的食用，在平常生活的饮食上也要注意，不要吃的太过的油腻，也不要抽烟和喝酒。
尿毒症不提倡吃太多的水果，因为肾功能不好，排水和排钾的能力有限，水果中含水量高，含钾丰富，尿毒症者尽量要少食含钾高的水果，可以吃含钾量较低的水果，如苹果、梨。
尿毒症者的表现虽然不完全一样，但多数都会表现为消化道症状，比如会食欲不振、乏力、没劲，甚至出现恶心，但部分没有这些症状。尿毒症者最主要的表现是高血压、贫血，很多的尿毒症人是以贫血为首发症状；尿毒症者还可能会出现水肿、浮肿，尤其是糖尿病者的浮肿会更明显；还可能会出现骨疼、甲旁亢进、低钙、高磷等异常表现。
尿毒症患者要做肾功的检查，尿的检查，再就是血常规的检查，血凝的检查，甲状旁腺激素的检查和肾脏超声检查。平时饮食应以低蛋白，高热量，低盐低钾食物为主，注意防寒保暖，避免过度劳累。
尿毒症的症状有厌食、腹部不适，继之出现恶心、呕吐、腹泻、舌炎、口腔溃疡，呼气有尿味，头痛、头昏、神志恍惚、表情淡漠、嗜睡、昏睡，甚至昏迷。血压升高，心律失常多见，严重贫血，酸中毒时呼吸深而长。皮肤无华、干燥脱屑。尿素从汗腺排出后，可凝成白色尿素霜，并可刺激皮肤而出现奇痒。
以消化道症状为主，表现为恶心呕吐。因为肾小球滤过率降低，会出现少尿或者无尿。水钠潴留比较明显的病人，会表现为高度的水肿、胸腔积液、心衰、端坐呼吸喘憋、夜间阵发性的呼吸困难等。