冠心病可以吃鸡蛋，但不多，每周吃两个鸡蛋。鸡蛋含有胆固醇，但它们也含有丰富的卵磷脂，这使得胆固醇脂肪变得稳定，不易沉积在血管壁上，鸡蛋含有更多的钙和蛋氨酸，还具有预防和治疗动脉粥样硬化和高血压的作用。
冠心病要低盐低脂、清淡饮食，鸡蛋中的蛋黄含脂类非常多，但不应每天进食鸡蛋，但是可以食用蛋白。平时按时服用改善心肌供血的药物，注意休息，避免剧烈运动。可以食用一些鱼类食品，而且是无鳞的鱼。
冠心病能否食用鸡蛋由病人条件决定。高脂血症或高胆固醇血症可推动冠心病发生、发展。若冠心病病人做过支架或搭桥，有相关其他危险因素，低密度脂蛋白胆固醇高于1.8mmol/L，或无这些现象但低密度脂蛋白胆固醇高于2.6mmol/L，需要尽量少吃或不吃鸡蛋。
冠心病患者应该少吃鸡蛋。冠心病患者的饮食原则是低盐，低脂饮食。研究发现每周食用3～4个鸡蛋，对胆固醇的水平影响较小。所以，冠心病患者可以少量的食用，如果担心多量食用升高胆固醇水平，可以不吃蛋黄，只吃蛋清。
高血脂冠心病是完全可以吃牛奶鸡蛋，对于高血脂冠心病的病人，饮食上首先就是注意低盐低脂饮食，蛋白质和蛋黄含有的卵磷脂，这都是降低血脂，抑制动脉粥样硬化非常好的物质，而牛奶又含丰富的蛋白质品，需要注意的是就是要低盐低脂饮食，尽量不要吃太咸，油脂太大的这些东西。
鸡蛋中含有丰富的营养和人体所需的各种微量元素，但是它属于胆固醇的食物，所以冠心病患者还是不要吃鸡蛋了，容易造成血液粘稠度上升，严重的还可能会影响到病情。