戊肝病人的治疗主要是抗病毒药物治疗，饮食应注意清淡，选择松软、可口的食物，增进食欲，易于消化，同时要注意补充维生素和热量，蛋白质和脂肪要注意适量，严禁饮酒。同时运动不能少，但是活动量不宜过大，不要感到疲劳了还不休息，注意劳逸结合。如果进食有呕吐症状，可使用止吐药物并静脉滴注加入维生素和护肝药物治疗。
清淡饮食，卧床休息，忌饮酒，避免使用肝损害药物；药物治疗主要是对症治疗，使用护肝，降酶，退黄等药物；因为是急性感染，无需抗病毒治疗。戊型肝炎大部分预后尚可，但是孕妇、老年人容易并发肝衰竭，死亡高。
戊肝饮食提倡荤素搭配，取常补短素食多是水果、蔬菜类，属碱性食物，荤食系肉、蛋、鱼类，常使血液呈酸性。此外，动物性食物比植物性食物富含钙、磷，容易被人体吸收，鱼、肝、蛋类含有素食中缺少的维生素A和D，而素食中的维生素C和胡萝卜素则是荤食中常缺乏的，素食中的粗纤维素很丰富，可促进肠蠕动。
像是白菜，黄瓜，冬瓜绿色蔬菜，蘑菇，香菇，黑木耳提高免疫力的蔬菜。苹果，香蕉，葡萄等水多都是很好的。不喝生水，生吃蔬菜水果要洗净，肉类、贝壳类海产品应煮熟烧透，不吃半生不熟的羊肉串等烧烤食品。
饮食要科学慢性肝炎病人的饮食应以高蛋白植物类食品为主，少进食动物蛋白及脂肪。多食用含维生素C的蔬菜和水果，如菠菜、苹果、菠萝等；此外还宜搭配食用维生素K含量高的食物。