为减缓或控制肝炎病情的发展，平时在饮食方面，除了应该多吃一些含有维生素较多的水果和新鲜蔬菜（如胡萝卜、海带、苹果等）之外，还要吃一些含蛋白质高的食品（像肉类、蛋类、奶类等）。
肝炎病人运动以不疲劳、每次活动自觉微微出汗为度。静坐休息30分钟后，可根据自己的年龄、体质、疾病的轻重不同，选择适合的运动，散步比慢跑更安全，不会增加机体的代谢，加重肝脏的负担，还能有效疏解心理压力，消除不良的情绪刺激。
上医院检查确定肝炎的类型再进行治疗，首先要改变个人的生活习惯，平时不喝酒不抽烟，不吃辛辣刺激性的食物，如油炸，过甜过腻的食物，不吃对肝脏有损害的药物，定期检查肝功能，只要肝功能没问题就不用担心了。
一般慢性肝炎都是轻度传染性的，所以一定要戒烟戒酒，饮食上以清淡易消化为主，禁忌辛辣刺激油腻性的食物可以稍微吃一些药，缓解一下症状，使用一些抗病毒药物可以消除炎症，养成良好的生活习惯，适当的锻炼一下自己的身体，不要过度劳累，注意休息。
戊型肝炎传染，戊肝是个主要经过消化道传播的乙类传染病，是经粪-口途径传播的。平时要注意做好消化道隔离，进行保肝治疗，注意休息，饮食要清淡易消化。治疗方法有疫苗、药物疗法。
晚期肝炎提倡荤素搭配，取常补短，素食多是水果、蔬菜类，属碱性食物；荤食系肉、蛋、鱼类，常使血液呈酸性。人体血液的PH要保持在7．4，必须荤素搭配才能使酸碱度容易保持平衡。荤食多了，血管脂肪沉积，变硬变脆，易患高血压、心脏病、脂肪肝；素食则可清除胆固醇在血管壁的沉积。但单纯吃素者，其蛋白质、磷脂、无机盐等不足，不能很好满足肝细胞的修复和维护健康所需。