菠菜含有大量的叶绿素，多吃菠菜有助于保持身体内的酸碱平衡、可以疏肝理气、舒缓压力、调节肝胆，并且具有防癌、抗癌的作用。胡萝卜，富含维生素A，具有解毒、清热凉血、健胃消食的功效，同时还能够间接防癌。
肝病病人适合吃含有维生素丰富的水果、蔬菜，在肝炎急性期，病人应多食容易消化的食物，多食维生素类食物。肝病病人需要绝对禁酒，因为酒精对肝脏有直接的伤害作用。如果饮酒过多，容易导致酒精性肝硬化的发生。如果病人患有乙型肝炎和丙型肝炎，喝酒会加重症状。
大三阳平时不能吃的食物主要是油腻性食物和油炸性食物要少吃，不能喝酒。肝是由于感染乙型肝炎病毒引起的慢性传染性疾病，乙肝病毒的传播途径主要是经过性传播，母婴传播和血液传播的乙肝病毒。
乙肝大三阳平时宜进食细软、易消化食物和适当补充含矿物质及维生素丰富的食物，如海鲜、香菇、芝麻、核桃、大枣类食物。忌过多甜食和辛辣、刺激性食品。在饮食方面宜清淡饮食，多吃些新鲜的水果和蔬菜，奶、蛋、豆制品、鱼类、玉米等清淡食物。
指导意见：你好，据你所述，是乙型肝炎大三阳，根据需要可以口服胸腺肽肠溶片，肌注干扰素，提高免疫力，有抗病毒的作用，多吃水果蔬菜，禁酒辣椒葱蒜鱼虾牛羊肉，不要只损伤肝脏的药物。
意见建议：控制乙肝病毒的药物主要是：干扰素,拉米夫定,阿德福韦酯片,但这些药品,虽然对乙肝病毒复制指标（Hbeag;HBV-DNA）有一定的疗效,但主要是,治疗期间,产生耐药性,乙肝病毒变异,副作用大,转阴后,反弹率高,治疗难度更大.目前最常用的是阿德福韦酯片(优贺丁),但需要中西医相结合治疗。如果肝功正常，不需要治疗的。
