乙肝病人喝柠檬水好，饮食方面主要是戒酒减少肝脏负担，避免辛辣刺激食品少食用或不食用油炸，腌制，油腻太大和辛辣带有刺激性的食品，以清淡饮食为宜保持营养均衡。
乙肝病人在肝功能正常的情况下是可以喝柠檬水的。乙肝是一种常见的病毒性传染病，是机体受到乙肝病毒感染所引发的，诊断乙肝主要是做乙肝五项。乙肝的传播途径是性生活和输血。乙肝病人需要定期做肝功能检查，如果异常就需要及早治疗。
乙肝病人喝菊花茶、绞股蓝茶、枸杞茶等。
乙肝严重的患者可以饮用菊花茶，免疫能力差的患者可以饮用绞股蓝茶，肝肾虚弱可以饮用枸杞茶。当归，黄芪，党参，当归，都是可以用来泡茶的。要根据个人的体质，以及疾病的情况，即肝脏的功能，以及个人的生活习惯。如果影响了休息，或者不爱喝茶，那就不要再喝了。饮食方面要以高蛋白低脂肪高维生素为主，多吃高蛋白、高维生素的食物。
乙肝病人不能喝饮料。要喝白开水。饮料含有色素以及添加剂，对肝功能不好，而乙肝患者也是很容易出现肝功能不好的，所以长期喝饮料对乙肝患者不利。平时注意忌酒，保持心情舒畅，怒则伤肝。注意饮食以及适量的运动,禁食辛辣刺激性的食物,多吃蔬菜水果,多吃高蛋白,高热量以及高维生素的食物。
乙肝病人无论是绿茶、红茶或者花茶，都是可以喝的。如果肝功能正常，病毒量复制不高，不需要治疗，饮用茶都是可以的。另外，可以多饮用菊花枸杞茶，这些花茶可以起到清肝明目的作用，对肝脏是有益处的。
乙肝病人可以适量的喝绿茶，包括铁观音、碧螺春以及其他的白茶。但是对于乙肝病人，尽量避免喝发酵茶，如普洱以及部分黑茶。因为普洱以及部分黑茶，有可能其发酵时间过长，而进一步引起体内的黄曲霉毒素含量过高的可能性。黄曲霉毒素是致癌物质，对于慢性乙型病毒性肝炎，尤其是合并有肝硬化的病人，有可能对病人加速发生肝脏肿瘤的几率增加。所以对于乙肝炎的病人，应尽量喝绿茶、新茶，而且要适量，避免过量。