嘴里面起泡一般是复发性单纯疱疹的一种表现，属于一种病毒性皮肤病，是由人类单纯疱疹病毒所致，多侵犯皮肤黏膜交界处，如口唇周围。病毒可长期潜伏，反复发作，中医一般称之为上火，本病通常由感冒、发热、疲劳、睡眠不足、心情抑郁、紧张焦虑等因素导致免疫力下降，使潜伏于体内的疱疹病毒大量繁殖，导致嘴里面起泡而发病。
口腔上膛起泡多是由于上火，或吃较热的食物烫伤所造成，及时使用药物进行对症治疗，选择使用清热解毒的药物进行治疗，同时注意适当的补充维生素，注意避免食用辛辣刺激性食物以及过于烫的食物，以免加重症状。
口腔起泡，有可能是由于创伤性的因素，例如吃食物时不慎咬伤，这时有可能会出现起泡的症状。另外有可能是由于口腔内的疱疹，而口腔疱疹是由于病毒所引起的，通常是单纯性疱疹病毒，而这种病毒需要口服药物，或者是局部使用抗病毒的药物。
如果口腔起泡是局限的，近期有咬伤或烫伤口腔黏膜的情况，或者周围有明显的过锐牙尖等刺激因素，则有可能是损伤后引起的水泡或血泡。还有可能是黏液腺囊肿的现象，通常是由于嘴唇内的粘液腺体导管堵塞产生的。
上嘴唇起泡可能是熬夜、失眠等因素引起的。
口腔溃疡导致唇部上火长水泡，多为白色突起水泡1个、2周可自愈。鹅口疮是一种常见的口腔粘膜疾病。鹅口疮导致唇部上火长水泡，这种嘴唇起泡大多是由于真菌感染所致，婴幼儿发病率较高，长期使用抗生素者，老年人也常患有这种疾患。口腔溃疡引发的口腔溃疡长在舌头上，口腔黏膜出现小溃疡时。均可诱发病人唇部上火冒泡。如果没有及时治疗，可能会发展成溃疡或溃烂，导致口腔黏膜发炎。
上牙膛起泡要考虑牙龈炎，牙周炎等口腔炎症有关，首先要注意口腔卫生，养成早晚刷牙、饭后漱口的习惯，也可请口腔科医生诊治，采用洁治疗法，去除牙石，服用维生素C及B2等药，消除牙龈炎，减少不良刺激。