晚上睡觉醒来口苦，有可能是由于口腔疾病的原因导致的。如果白天没有任何临床症状，只是夜间出现这种现象的话，当然还是要考虑是不是口腔方面的问题引起的，主要还是要看夜间睡眠当中，有没有用口呼吸的现象。
早上口苦，多和胆囊炎有关，但也有可能是反流性食道炎所致。胆囊炎的时候，胆汁排出障碍，可以导致血液中的胆红素升高，就容易在唾液中出现微量的胆红素，胆红素刺激味觉神经，可以引起口苦。反流性食道炎，反流物中可以有胆汁成分，胆汁成分反流到口腔科后，可以有口苦，而食道反流，因为体位的关系，更容易在夜间发生，就可以出现睡醒后口苦。
由于睡觉时口腔唾液分泌减少，口腔的流动变慢，因此早晨起来时会感到口腔有口干口苦的症状，属于正常现象，在饮食喝水后该症状会消失。但是若患者有口腔疾病，例如唾液腺破坏，或是更年期妇女心理方面存在疾病，可能会持续有口干口苦的症状，此时需对症治疗。
考虑是由于平时不注意饮食卫生，长期吃辛辣刺激食物过多，饮食不规律而出现的胃肠道消化功能紊乱导致的消化不良以及口臭的现象。多吃些新鲜的瓜果蔬菜及时治疗牙龈炎和龋齿。有时间多到户外活动，增强自身的免疫力。
睡觉醒来觉得口干、口苦、口臭一般是因为肠胃问题引起的。平时一定要注意口腔卫生，饮食注意清淡，易消化，按时按点的吃饭，防止发生肠胃疾病，这样可以有效防止口干、口苦、口臭等问题。
早上醒来口苦是由于前一天晚上吃了很多的刺激性食物，或者是吃了容易造成口腔异味的食物，也有可能是由于有不良的生活习惯。当肝或胆囊发炎时，胆汁排泄失常也会导致口发苦。